全国人大代表宋心仿:网上食品也应全链条追溯

2016-03-06 17:01   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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宋心仿(图由本人提供)



  百姓“舌尖上的安全”备受关注,今年的政府工作报告中,提到加快健全统一权威的食品药品安全监管体制。随着互联网的发展和科技的进步,通过网络购买食品早已不是新鲜事,可网上食品存在监管难度大,食品安全隐患大的问题。全国人大代表,东营市蜜蜂研究所所长宋心仿就关注到了食品网络安全监管问题,提出做好全链条食品安全追溯等一系列建议。

  食品安全患上“网络病”

  宋心仿是蜂蜜产业方面的专家,他说,食品安全监管本来就难度很大,而网络食品营销的兴起,又给食品监管带来一些新问题。特别是“互联网+”时代的到来,给食品安全监管带来了新挑战。“传统的监管手段已无法适应‘互联网+’模式下食品交易电子化、虚拟化的新常态,造成网络食品交易活动经营资质和过程监管严重缺位。”宋心仿说,除此之外,部分“三无”、假冒伪劣食品在一些网络平台上售卖,更导致出现了主体监管难、确定管辖难、调查取证难、查处取缔难等诸多新问题。

  宋心仿认为,互联网的发展对于食品安全并不只是带来了问题,与此同时,“互联网+”又为实现精细化、常态化、严密化的食品安全监管创造了新机遇。“让‘互联网+’助力食品安全监管,可以通过互联网、大数据等新技术的开发与应用,建立完善食品安全信息全程监管数据平台和追溯体系,能够很好地实现海量食品安全信息的收集与共享。”他说,食品安全注入了互联网的活力,可以让各个环节都可视、透明起来,使“全流通链”监管成为可能,从而助力食品安全监管。

  建立全链条追溯平台

  宋心仿告诉记者,我国现有的食品安全追溯系统,接入企业少,信息面窄,群众参与度低,没有真正做到追溯全覆盖。“应依托大数据平台优势,尽快构建全链条食品安全追溯平台。”解决这个问题,宋心仿提出,要通过整合食药、检疫、农业、渔业、工商等多部门力量,积极引导企业和社会参与,把行政机关提供的食品安全许可、处罚、监测等信息,生产经营主体上传的生产、加工、流通等信息,第三方检验机构出具的检测信息,行业协会公开的行业自查排名信息,媒体发布的舆论监督信息,群众反映的举报反馈信息等,统统纳入安全追溯信息云数据库,逐步实现从“田间到餐桌”的全过程食品安全信息追溯。

  探索“电子菜箱”模式

  “传统食品产业与互联网的跨界融合已是大势所趋,政府应积极引导食品企业‘触网’,加快实现转型升级。”宋心仿提出,要以大型企业为切入点和突破口,利用互联网数据、金融、物流平台,对食品产业链、服务链、资金链、供应链、安全链进行改造与重构,从生产源头上建立质量安全溯源系统。鼓励发展一批具有行业特色、地域特色的网络食品交易平台,积极利用移动互联网、地理位置服务等信息技术,提升流通效率和服务质量。着力线下服务,大力培育一批数字物流和第三方冷链物流企业,针对网络订餐、生鲜配送等新兴行业,在冷链物流、数字物流等方面积极布局,探索“电子菜箱”等新型运输存储模式,在终端渠道和配送模式上不断寻求突破,为我国食品产业发展注入新动力,打造“舌尖上的中国”互联网升级版,强化现代化营销与监管力度。

  本报特派记者魏海洋  郝园园  娄花(本报北京3月5日电)

   (来源:半岛网-半岛都市报)

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