惊蛰为二月节。“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”古人称冬眠为蛰，蛰为守，“割房霜为匕，天寒百虫蛰”，蛰隐是为养生。春雷响，万物长，从此天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，世间万物在惊蛰声中缓缓醒来。平度市人民医院中医科专家提醒，惊蛰时节养生也要随着自然界物候现象进行调整，惊蛰时节的饮食调养应以“春夏养阳”为原则，同时此时节肝气旺盛，人易动怒，尤其重视养肝。
惊蛰节气养肝护脾少吃酸
专家提醒，惊蛰时节的饮食调养应以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，少吃酸性食物，如韭菜、菠菜、荠菜等，同时气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，生梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗，可生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥。具体可根据每个人的体质情况而定。具体有以下几个食疗方推荐：
山药玉米粉粥：山药粉15g，粳米100g，玉米粉15g，将粳米淘洗干净，下锅煮粥，同时把玉米粉、山药粉用冷水溶和，待粥将成时，调入山药、玉米粉，再略煮即成，有健脾补气的功效。
山药扁豆饭：山药200g，扁豆50g，陈皮3g，大枣500g，将山药用清水洗净，去皮切成薄片，再将大枣去核切碎，与扁豆、陈皮混匀后放入碗中，如常法蒸熟即成，有健脾和胃的功效。
菠菜猪肝汤：猪肝150g，菠菜50g，鲜蘑菇50g，水发木耳25g，蒜茸、姜片、调料各适量。炉火烹调，待油烧至五成熟时，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳，加适量水煮沸，入猪肝并搅和，调味。倾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。有养肝健脾的功效。
保持好心态，适量运动
专家表示，惊蛰到意味着万物复苏，人体从寒冷的冬季舒缓过来，运动需循序渐进，不宜太过剧烈，外出踏青、郊游、放风筝都是不错的选择。此外要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态，使人体的气机调畅，气血运行通畅，人体机能正常。同时不妨练练甩手、扭腰、后倾三种动作，具有行气活血，壮阳益气之功，是最为简单易学的回春操，适合老年或体弱男子锻炼。
甩手：其方法是先将两脚分开与肩同宽，上身尽可能放松，下身则必须用力，然后使用腕力，将手掌轻轻地张开，再将手臂以三成的力量伸到正前方，以七成的力量伸到后方。甩手运动可促使气血流通，使身体变得轻盈，增强体力。初练时每天可做三次，每次各做100次，以后可逐渐增加次数。
扭腰：先将两脚张开与肩同宽，上半身尽可能放松，使身体保持自然状态，然后将腰部往后倾斜到最大限度，此时脚不要移动，做头部转向后边看似的动作，转至不能扭转的程度为止，然后再返回正面，接着再朝相反的方向、以同样的方法反复转动。扭动身体时摆动手臂。扭腰运动能增强脾胃功能，又能宽胸理气，强肾壮腰，并有减肥之效。
后倾：两手重叠放在背后，将上半身往后倾斜到最大限度，再恢复至原状。这种体操能刺激督脉，激发人体阳气，增强机体活力，调节神经系统的功能，而达回春之效。
春捂防感冒，远离春困
专家表示，惊蛰节气后气温回升较快，但北方尚有冷空气，使得早晚温差较大。这样的气候稍有不慎极容易诱发感冒，须知感冒往往是在气温上升或出汗时脱去过多的衣服，突然着凉引起呼吸道疾病。此外，惊蛰后气温趋暖，也给微生物的繁殖带来条件，各种传染病开始流行。所以，应注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒、流感和心脑血管疾病的发生。再加上此时节可能会出现倒春寒，因而春捂在此节气中还是很重要的，尤其是老年人，不要因为天气变暖而过度减衣。
此外，惊蛰时节，气候回暖，人们很容易感到困倦、疲乏，无精打采、昏昏欲睡，民间称之为“春困”。远离“春困”，除了保证充足的睡眠、作息规律、加强锻炼外，在饮食上宜清淡，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，避免食用大油大腻食品。
穴位养生可按摩百虫窝穴
平度市大艾堂养生会馆张医师介绍，惊蛰穴位养生可以选择按摩或艾灸百虫窝穴，它是经外奇穴，能治疗各种虫邪所致疾病。此穴在大腿内侧，膝盖骨内侧端上3寸，找穴时，用掌心盖住膝盖骨（右掌按左膝，左掌按右膝），五指朝上，手掌自然张开，大拇指端下面（即血海）再向上找1寸，便是百虫窝穴。每天早晚按揉此穴3~5分钟，对于防治各种皮肤病、传染病有很好的功效。记者 邬明洋
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
