弘德小学学生在崭新的食堂就餐。
文/图 半岛记者 魏海洋
2014年,青岛市启动了学校标准化食堂建设,今年,第一个三年计划结束,目前全市中小学现有食堂已全部建成标准化食堂。12月16日,市教育局召开全市中小学标准化食堂建设工作会,决定启动实施第二期中小学标准化食堂创建工作。从2017年开始将再用三年时间,预计总投入5亿元全面解决全市中小学生在校就餐需求问题,到2019年基本实现校校有食堂。
三年已建726所中小学食堂 今年9月新学期开学,李沧区的新建学校弘德小学和宾川路小学开校纳生,新生们不仅在崭新且教学功能俱全的新教室里接受良好教育,而且可以在学校崭新的食堂享受美味营养的午餐。“家里是双职工,一入学就能让孩子在学校解决吃饭问题,真的是让我们很满意。”宾川路小学的学生家长张女士说。
把镜头拉到全市范围来看,2016年是青岛市中小学标准化食堂建设三年规划的收官之年。三年来,市委、市政府将此项工作作为重大民生项目列入市办实事,教育局将其作为一项改善学生就餐条件,促进学生营养改善和健康成长的基础性工程,开展了一系列扎实有效的工作。截至目前,三年累计投入建设资金近3.4亿元,共建设726所中小学食堂,城乡77万中小学生直接受惠。
目前全市中小学现有食堂已全部建成标准化食堂,根据“十三五”规划要求,市教育局决定启动实施第二期中小学标准化食堂创建工作,市本级财政对经济相对落后区市加大奖补力度。计划从2017年开始再用三年时间,将目前没有食堂的337所学校,新建标准化食堂,预计总投入5亿元,全面解决全市中小学生在校就餐需求问题,力争到2019年基本实现校校有食堂。
记者了解到,青岛计划三年共建设337所中小学标准化食堂(含:市南原使用配餐中心供餐的4所学校新建食堂、高新区将新建1所学校),分步实施。其中,2017年拟新建设中小学标准化食堂80所；2018年拟建设120所；2019年建设137所。记者注意到,各个区市中即墨市的建设任务最重,该市有120多所学校没有建食堂。相比而言,市南现在已经完成了每所学校都有食堂的目标(其中有1个配餐中心)。
将“主攻”农村学校食堂建设 “2013年全市有食堂的学校只有54.1%,而2016年达到了71%左右。2013年39万中小学生能在校就餐,到了2016年惠及的学生数量增加到了77万人。”16日的现场会上,市委高校工委副书记、市教育局党委副书记刘鹏照细数了第一期中小学标准化食堂创建工作的成绩。
细数成绩过后,刘鹏照对第二期的工作进行了部署。他表示,“标准化食堂建设,前三年是城区的学校做得好。接下来的三年时间要‘雪中送炭’,集中解决偏远农村学校的标准化建设问题。”建设农村学校标准化食堂难度更大,这需要财政、教育、学校、社会等多方配合。
刘鹏照说,教育现代化中教育后勤的现代化进程尤其重要。有学校已经采用智能烹饪机器人烹饪食品试点工作,实现中餐制作的标准化、规范化,有效解决学校食堂后厨面积狭小、人工不足问题,减少用工、节省开支。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
