半岛全媒体记者 周晓荷
２月２４日，青岛市粮食流通工作会议召开，会议总结2016年粮食流通工作，分析粮食流通工作形势，研究部署2017年粮食流通工作任务。
粮食缺口逐步扩大
根据会议上发布的数据，青岛市粮食生产基本稳定，去年粮食生产总量305万吨，粮食年消费量410万吨，产需缺口逐步扩大。
粮食结构性矛盾突出，小麦产需基本平衡，玉米略有缺口，大米绝大部分需要调入；青岛市已经纳入国家中心城市，城市发展、人口增长不断加快，军需民食、市场稳定的任务越来越重。特别是目前市民不仅满足于吃得饱，更要吃的安全、吃的营养、吃的健康，迫切需要粮食产业加快升级，提供更多绿色优质食品。
粮食购销方面，全市国有粮食企业实现粮食购销总量230万吨，完成目标任务的118％。
5180万元打造粮食应急保障体系
结合放心粮油工程、主食产业化项目打造青岛市粮食应急保障体系，共投资5180万元，完成了11个主食配送中心、5个应急配送中心、12个放心粮油示范加工企业、137个放心粮油示范店、13个粮油应急加工企业、356个粮食应急供应网点的建设和认定工作。在市政务网和市粮食局门户网站更新发布了青岛粮食应急供应电子地图，为市民查询提供方便。在省粮食局指导下组织开展了省市县三级粮食保供应急演练，进一步提高了应急处置能力。
6000余批次监测保食品安全
去年，青岛市粮油质量检测中心建设，共投资2500余万元，建设3000平方米实验室，配备先进仪器100台套，具备122个产品2466个参数的检验能力，使青岛市粮食综合检测能力进入全国领先行列。
在全市设立了95个粮食质量安全监测点，实现监测全覆盖。全市粮食部门建立联合监测机制，对军供用粮、储备粮油抽检330批次，完成计划的110%。对进入市综合粮油批发市场的粮油实行批检制度和不合格粮油产品退市制度，共检测6776批次，完成计划的112%。
今年，粮食流通工作要这么干
2017年，我市粮食流通工作将重点抓好“责任落实、守住底线、改革创新、强化保障”4项工作。
合理布设收购网点，落实收购资金，切实把中央惠农政策落到实处。鼓励引导各类市场主体参与收购，搞活粮食流通，防止农民卖粮难。加大产销区域协作，最大限度掌握粮源，全年实现粮食购销总量198万吨。
深化粮食质量安全监管体系建设。按照国家在人口大县（市）、产粮大县建立粮食质量检验检测机构的要求，将质量检测功能逐步向区市延伸。发挥市粮油质量检测中心作用，加强对粮食流通各环节的质量安全监管。进一步推广粮食质量快速检测技术，实现粮食出入库快速、准确检验。(3)加强粮食重点环节质量监测。加强地方储备粮质量、新入库粮食质量监测，严格落实入市前批检制度。全年对储备粮、收购点、军供用粮质量、入市粮油质量检测不低于6300批次。做好粮食库存抽查，被抽查量不低于全市储备总量的三分之一。
完善粮情检测预警系统。对接省局粮食流通管理云平台，扩大统计范围，提高粮食监测预警信息化水平。调整优化监测点，加强对粮食生产、消费、进出口、市场、库存、质量等监测分析，准确掌握市场行情，为粮食调控提供支撑和保障。进一步完善粮食应急供应网络。统筹考虑粮食应急加工、储运、供应各环节协调配套，结合现有成品粮油批发市场、国有粮食储备库、应急加工企业、军供网点等，加快推进粮食应急配送中心建设，推进应急供应网络建设。建设放心粮油配送中心1处，建设主食配送中心3处，认定放心粮油示范店60家。新建粮食应急配送中心4处，实现10个粮食应急配送中心与356个粮食应急供应网点的有效对接。
继续推进智慧粮库建设和粮库智能化升级改造，年内实现国有粮食承储企业和地方储备粮油信息化监管。主动对接国家、省级粮食电子交易平台建设，研究制定将多元主体纳入电子交易平台的条件，探索适合粮食流通特点的交易模式。
[编辑: 张珍珍]
