青岛成为国内首批食品安全示范城市！6月29日，记者从市食药局获悉，当天在北京举行的2017年全国食品安全宣传周主场活动暨“双安双创”授牌仪式上，正式向本市授予全国食品安全示范城市。同时，2017年食品安全宣传周正式启动，一直到7月13日。
清退不合格供应商78家
“今天在北京举行的2017年全国食品安全宣传周主场活动暨‘双安双创’授牌仪式上，青岛成为国内首批食品安全示范城市。”市食药局相关负责人说，成绩的取得得益于3年来一系列工作。
比如在全市建立136个乡镇（街道）基层食药所，在93个涉农街乡镇（街道）建立农产品质量安全监管中心，组建完成食药环警察队伍。同时，通过政府购买服务等方式，招聘425名食药相关专业大学生、471名动物防疫安全协管员，充实一线监管力量；在6413个村（社区）建立7515人的协管员队伍,，为开展食品安全工作打下坚实基础。
将全部抽检的90%以上用于监督性抽检，并连续6年列入市为民办实事项目。在全市19个农产品批发市场、115个农贸市场实施“逢进必检，问题退市”制度，其中，农贸市场一次抽检不合格，一年内不得入市；两次不合格，三年不得入市；三次不合格，终生禁入。商场超市一次抽检不合格三年内不得入市；两次不合格，终生禁入。目前已清退不合格供应商78家。
2万余家餐饮单位打造笑脸地图
“互联网+”时代的阳光监管工程。对全市2万余家持证餐饮单位进行了笑脸等级评定，并纳入大数据“笑脸地图”，消费者可以通过手机微信查询笑脸饭店，导航前往就餐。实施全链条“食安亮化”，除对7582家饭店和学校幼儿园食堂实施“明厨亮灶”外，还将亮化工作向农产品加工、食品生产、流通环节延伸，建立了0.5亩以上种植规模韭菜生产地图，对794家生产企业、162家商场超市实现了亮化，基本覆盖全市所有大中型食品生产经营单位，亮化单位合格率接近100%。建立开放式追溯平台，开通了全省首个开放性食品追溯公共服务平台，本市地产4333个品种，约22万批次的预包装食品可以通过追溯平台进行溯源。
按照“四个最严”要求，探索构建了监管、侦查、检察、审判“四位一体”的严厉处罚机制。创建3年来，全市查处违法案件12350起，取缔无证生产经营者1946家，责令整改问题单位4.5万家，罚没款5536万元，发放举报奖励资金61.9万元。公安机关侦办食品类犯罪案件462起，对839人采取刑事强制措施。同时，对抽检不合格的1500多家单位全部曝光。
七大板块活动持续到7月13日
今年食品安全宣传周从6月29日至7月13日，这段时间内，在全市范围内开展一系列食安科普活动，百家“透明工厂”体验日；学校（幼儿园）食堂开放日；你送我检——万批食品检测进行时；约起来：食品检验机构邀您来；参观“三小”示范街区；示范创建：品牌创建工作展示和市直部门主题日活动七大板块。
百家“透明工厂”体验日。6月30日，围绕公众关注度高、消费量大的奶品、肉制品、食用油等食品，优先选取各区（市）“食安山东”示范生产企业对公众开放。学校（幼儿园）食堂开放日。7月3日，每个区（市）选取7家左右学校（幼儿园）食堂同步对外开放，发放亲子食安绘本。“你送我检——万批食品检测进行时。7月4日，各区（市）选取大型超市、农贸市场等场所，采取“你送我检”的形式，对消费者提供的食品开展现场快检，检验结果及时在大型超市、农贸市场专栏公示。
启动“你点我检”十大食品抽选
近期，市食药局根据前期“问计于民”调查结果，邀请人大代表、政协委员、市民代表跟执法人员一起走进最关心的消费场所，采取“你点我检”的方式，启动每年一度的市民最关注“十大食品”抽检活动，见证抽检过程。同时，还将围绕谣言开展治理。创新开展十大食品疑点征集。通过微信平台收集市民关于食品安全的十大疑点，邀请专家科学解读，传递生动鲜活的权威科学知识，共同抵制谣言传播。
城市信报记者 宫岩 通讯员 颜成霞
[编辑: 焦琳]
