半岛网3月20日消息 天气渐暖，此时正是吃荠菜、苦菜等野菜的好时候，很多市民会专门到各个山头挖野菜，带回去和家人一起尝鲜。3月20日，交运温馨巴士工作人员总结出崂山区、西海岸的6个采野味的首选之地和途经这些地方的挖野菜乘车路线，方便市民乘469路、628路、隧道3路等公交线路出行挖野菜。
两名乘客在628路公交车上查看刚挖的荠菜
“这些荠菜真新鲜！带回去洗净，包成包子、饺子，还可以烙成荠菜饼，味道肯定很不错。”3月20日上午，在一辆628路公交车上，市民宋女士捧着一把刚挖出的荠菜，和车上其他乘客聊了起来。宋女士说，她和老伴到崂山区北宅街道东陈村周边山头锻炼身体，看到山路两旁都生长着荠菜，就向村里人借来工具挖了点荠菜。在东陈村路边还有苦菜和蒲公英，宋女士计划在本周末带着外孙一起再来挖野菜。
据了解，交运温馨巴士在崂山区、西海岸的多条公交线路都经过山村道路，在这些村庄周边的山头、菜地旁都有荠菜、苦菜、蚂蚱菜等多种野菜。为了方便市民乘公交出行挖野菜，交运温馨巴士总结出了6条挖野菜路线，将各条山区公交线路沿途能挖到的野菜和下车站点列举出来，市民下车后可以向当地居民再详细询问具体地点。交运温馨巴士提醒，挖野菜需要一定的辨别经验，除了荠菜、野菜等常见野菜外，山间有些野菜并不能食用，甚至可能引发食物中毒，建议市民在挖野菜前多查阅相关资料。
1.崂山劈石口
野菜种类：荠菜、苦菜等
乘车路线：乘坐615路公交车，在解家河、解家河社区、屯山站下车
2.北宅周哥庄
野菜种类：荠菜、蚂蚱菜等
乘车路线：乘坐628路公交车，在南鞍子、下葛场、东陈站下车
乘坐469路、470路公交车，在华阳、七峪站下车
3.崂山王哥庄
野菜种类：荠菜、苦菜、蒲公英等
乘车路线：乘坐627路公交车，在姜家社区、王哥庄西山社区、蘑菇石站下车
乘坐635路公交车，在浦里、晓望、曲家庄站下车
4.唐岛湾公园南岸
野菜种类：荠菜、山马菜、苦菜、蒲公英等
乘车路线：乘坐隧道3路青云山路站下车，换乘开发区3路在银沙滩西站下车即可
5.薛家岛马头山、凤凰山
野菜种类：山马菜
乘车路线：乘坐隧道4路在薛家岛枢纽站下车即可以到达
6.北高家庄
野菜种类：荠菜、山马菜、苦菜、蒲公英等
乘车路线：乘坐隧道7路、隧道8路在灵山卫枢纽站下车，换乘4路黄海学院站下车，换乘202路在终点站北高家庄下车。
通讯员 杨广帅 朱琰琰 记者 徐圆
附：常见野菜种类汇总
荠菜：荠菜是一种可以食用的野菜，营养价值非常的高，同时也具有很高的药用价值，含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。荠菜中还有大量的粗纤维，能够促进身体排泄功能，增进身体新陈代谢的作用，有助于减肥，及防治糖尿病等疾病的作用。
苦菜：苦菜属菊科一年生草本植物，一般用于食用的基本都在春季采摘为宜。苦菜生命力强，耐干旱，耐贫瘠，适应性广，以前人们用其充饥，其中以开紫色花的苦菜对人体最为有益，苦菜植物体中含很多营养成分，有疏肝利胆、清肠养胃等功效。苦菜同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英：也称婆婆丁，属菊科属多年生草本植物，是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
车前草：是多年生宿根草本植物，根茎短缩肥厚，多生于田野畦畔。其味甘，性寒，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。
马齿菜：又名马齿苋、蚂蚁菜，瓜米菜等，为马齿苋科一年生草本植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的维生素A样物质，故能维持上皮组织，如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。但脾胃虚寒、肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。
山马菜：山马菜又名尖叶丝石竹、石栏菜、尖叶霞草。多年生草本。根粗壮，黄褐色。山马菜根可以入药，治阴虚潮热、久疟、小儿疳疾等症。其根捣碎沤水，还有去污功能，为天然去污剂。民间多将其揉净，烫后晒干备用。吃时以温水泡开切碎，或冷拌作凉菜，或配以粉丝、豆腐丁、肉丁之类做包子，别有风味。
记者 徐圆 [编辑: 王君莉]
