即墨区第二届鳌山卫白庙芋头文化节开幕

半岛客户端记者 华敬方

10月27日上午，即墨区第二届鳌山卫白庙芋头文化节开启，现场白庙芋头美食烹饪大赛、游戏互动比赛、激烈的“芋头王争霸赛”、丰富多彩的文化表演及琳琅满目的特色农产品等，引得人们流连忘返，找回了儿时的记忆。

10月27日上午，即墨区第二届鳌山卫白庙芋头文化节，在姜家白庙大集广场盛大开启。据了解，本届文化节内容的丰富程度相较于第一届有着更全面提升，围绕“农民丰收·乡村振兴”“年年有芋·芋满飘香”“蓝谷电商·线上助力”“鳌山美芋·文旅乐途”四个篇章，开展形式多样的庆典活动，为游客带来一场精彩的金秋盛宴。

在现场，记者看到白庙芋头、地瓜、鳌山绿茶、大任粉条、特色海产品、紫薯手工挂面等当地特色产品展示。前来摆摊的村民都在忙着招呼慕名前来的游客。“我们家生产的挂面是纯手工制作，这个紫色的挂面是用紫薯制成的，这边不同颜色的挂面是用秋葵、南瓜、菠菜等制作的。”来自马家白庙的一位村民告诉记者。来自马家白庙的赵大叔告诉记者：“我家种了3亩芋头，今年产量高，每亩大概6000斤，以前在村口摆摊卖芋头，风吹日晒的挺不容易，自从去年办了第一届白庙芋头文化节以后，上门购买的顾客络绎不绝，今年第二届举办以后销量更是喜人，没出田间，就被人预订了。”在现场，除了可以买到特色农产品外，还能欣赏到精彩的文化节目演出，歌舞小品节目以及“幸运趣多多”等互动比赛吸引了众多观众的参与，台下笑声不断。

在舞台的右侧展厅，还设置了芋头美食品尝专区，据了解，桌上摆放着香喷喷的芋头、地瓜均由周边十几个村庄精心挑选，供市民品尝，市民可以根据自己的评价打分，最终评比出“状元”芋头、地瓜。在品尝区旁边就是当天的重头戏“芋宴飘香”美食烹饪大赛。来自鳌山卫街道6家知名酒店的大厨们“各显神通”，用地瓜、芋头做出了18道香气扑鼻的诱人菜品。散发的香气引得游客不时咽口水，拿起手中的相机和手机拍摄。

据了解，拥有600余年种植历史的鳌山卫白庙芋头被评为“青岛市名特优农产品”、“国家地理标志产品”，目前共栽种了2000余亩芋头。今年当地因雨水充沛，芋头亩产量达到6000斤左右，根据等级不同价格每斤在5元到15元之间。

据了解，目前鳌山卫街道正积极响应乡村振兴战略，大力发展乡村旅游产业，将农村电商与乡村旅游深度融合。“蓝谷电商旅游公共服务中心通过线上整合白庙芋头、地瓜、大任粉条、甜晒鱼等特色农产品和包装乡村旅游路线，线下整合科技展馆、农业园区、农家乐等旅游资源带给旅客全新的体验模式，助力振兴乡村产业的发展。”鳌山卫街道办事处工作人员王志茂告诉记者。