保供稳价措施及时“防冻”！今天青岛市民“菜篮子”再添1170吨新鲜蔬菜

半岛记者 王媛

寒潮第二天，岛城市民的“菜篮子”有没有“挨冻”？16日，官方数据显示，三大批发市场蔬菜上市量1170吨，较前一日有所下降，零售价格下降0.9%。记者探访了解到，批发、零售等环节库存充足，各商超持续加大肉菜供应量，价格及购买秩序均相对平稳。

>>>数据：

1170吨蔬菜上新，政府储备肉菜累计投放12521吨

2月16日，青岛市抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量为1170吨，较昨天下降27.9 %；批发均价4.2元/公斤，与昨日持平。

生猪上市量为961头，较昨日下降27.1%；批发均价为52 元/公斤，较昨日上涨0.5 %。

16日共投放“菜篮子”储备商品350吨，其中，蔬菜298吨、冻猪肉52吨。

据市场监测，2月16日，蔬菜零售均价为8.8元/公斤，较昨日下降0.9%；猪肉零售均价为68.1元/公斤，与昨日持平。

截至2020年2月16日，全市“菜篮子”商品储备投放共计12521吨，其中，蔬菜10350吨，冻猪肉 2171吨。

>>>探访：

加大肉菜上架量，“菜篮子”市场供需关系很平稳

早晨8时30分，大连路农贸市场上，各蔬菜、水果、肉食等各摊位生意有序开张，从蔬菜的品相、种类和数量来看，寒潮给“菜篮子”造成的影响并不明显。

“正常上货，批发价格今天是每公斤4.16元，昨天是4.15元一公斤。”商户周淑娟干了18年蔬菜生意，经验丰富，在她看来，这场寒潮“不是什么大事”，即使高速封闭，也不必担心拉不上货，“我们干这行的都有数，批发市场有囤货的”。

在抚顺路蔬菜副食品批发市场，16日凌晨的上货量为27万公斤。“商户得知要变天，提前拉货备货，给蔬菜加盖棉被，保温防冻，市场整体运行很稳定。”市场总经理助理袁向东表示，受疫情影响，学校、单位等用菜大户暂时没有需求，相对居民日常需求来说，现阶段供量是十分充足的。

上午11时，家乐福超市的蔬菜生鲜区迎来了一天最繁忙的时刻，一些已经开始上班的市民正为下个周的餐桌选购肉菜，超市工作人员及时对将空的货架补货，称量处偶有排队，但秩序井然。“寒潮来临前接到商务局的通知，这两天我们持续加大采买量，尤其是政府储备猪肉，外面售价40元一斤，我们保证在20元左右，并且保质保量满足消费者需求。”家乐福青岛城市外事部负责人郝鹏飞告诉记者。

>>>政策：

及时出台应对措施，给岛城“菜篮子”保暖防冻

16日，青岛市商务局分析，因经销商提前采购，当天全市肉、菜批发上市量均有一定幅度下降，从整体来看，“菜篮子”市场肉菜供应数量充足，整体运行平稳。

为应对本次寒潮天气，做好防疫期间菜篮子市场供应，市商务局及时出台“防冻”措施，调度市内三大批发市场，加大了蔬菜进货量，尽管高速路封闭，也能保障全市蔬菜储备能够满足未来3天所需。

在猪肉方面，对接屠宰企业加大了屠宰量，肉品供应能够得到持续保障。

同时增加市场投放，全市蔬菜储备企业根据市场需求及时调整投放计划，保证市场菜品充足。

从零售端看，15日风雪交加，岛城市民减少了外出采购，市场客流量下降，16日天气晴好，各零售端购买力恢复，“菜篮子”市场肉菜供应数量充足，整体运行平稳。