湖北永辉中百和中百仓储超市被检出不合格食品

10月23日，湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告 （2020年第27期）。其中，湖北永辉中百超市有限公司随州市万达广场分公司销售的草鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。湖北永辉中百超市有限公司随州市万达广场分公司销售的鲈鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。中百仓储超市有限公司广水中山路店销售的标称湖北汪水堂健康食品有限公司生产的梅干菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。水产品中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

原农业部公告第2292号中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（食品动物中不得检出）。淡水鱼中检出氧氟沙星的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。