百年传承仁心在 千锤百炼始成膏

2020-11-05 20:08 大众报业·半岛网阅读 (74919) 扫描到手机

       三十多年前,谢国强从父辈手中接过大铁锤,开始砸制青石千锤膏贴,变色碎裂的青石是时间流逝的见证。一张方子传承百年,仁义在心中未曾改变。粒粒甄选,细细碾磨,经千锤百炼,十二味珍贵原料终成一贴纯手工膏贴。他不是医者却助人无数,当手中的铁锤渐渐变得沉重,打破家规成为寻求出路的第一步。

      良方一剂,百年传承

      明洪武三年,菏泽谢氏祖先迁居“谢庄”,途中许多族人因得毒疮而丧命,遂有族人专注研究治疗痈疽肿毒之术,获得诸多良方,使后人免受许多疾病之苦。“以前祖上有很多有用的好方子,后来越传越少,只剩青石千锤膏这一味良方了。”谢国强说。

谢国强讲述“青石千锤膏贴”来历

      青石千锤膏贴在1874年正式被改良创立,谢国强是第四代传承人。千锤膏原料十分珍贵且价格不菲,因谢氏祖上家底雄厚,才拥有足够的财力支撑膏贴研制。青石千锤膏贴对于跌打损伤、痈疽疮伤类病痛具有一定的缓解作用,甚至能促进红伤愈合。谢国强的父亲谢传银于1941年参加抗联部队,担任卫生员期间用此方救治过的伤员不计其数。

      谢国强是菏泽人,在乡下务农为生,自独立接手制作千锤膏,已经三十年了。因此方流传时间久远,慕名而来求助的人不计其数。谢国强一直把制作膏贴当做一种“帮忙”,无偿赠予有需要的人,过去几十年里他帮助过的人已经数不清了。“要是收钱的话,这么多年我们早就发大财了”谢国强的妻子说“主要是想用这张方子让更多的人得到健康”。



砸好的膏药经水蒸气加热摊制成膏贴

      千锤百炼,仁心一片

      青石千锤膏贴,取血竭、没药、乳香等十二味珍贵原材料精准配比,用石磙反复研磨直至成粉,以青石为垫用铁锤持续敲打,在几千次的敲打和碰撞之下,药粉开始板结,随后板结的药材变得粘稠,颜色由最初的淡粉色渐渐变深,当药粉变成了深褐色的膏状物,并且能用铁锤拉出长长的丝时,代表这膏药就成了。随后,将摊平的膏药分成等量的十五份,水蒸气加热摊制成膏贴。

      制作过程看上去似乎并不难,但是这里面的讲究可多着呢。从选购药材、研磨药粉、精准配比到捶打成型,每一步都不容许有任何差错。就捶打过程而言,前期力度太大会使药粉四处飞溅,若后期用力不足则无法捶打成型,所以要先用小锤砸后用大锤砸。而如何精确地掌控捶打力度,则需要在一次次的实践中慢慢积累经验。


 

     此外,据谢国强介绍,天气和时令对膏药的品质也有很大的影响,晴天制作的膏药比阴天时要好,端午、七夕、重阳等几个重要节气上午十点到下午两点制作的膏药尤其好。

     青石千锤膏贴,顾名思义,用青石和铁锤冷加工砸制而成,所含中药分子不被破坏,且捶打过程中摩擦发热使药粉与青石中的微量元素发生反应,增强其效果,这也是青石不可被铁板或其他材料取代的重要原因。膏贴纯天然制作,无刺鼻气味,不含任何化学添加剂,完全依靠自身黏度粘贴到人体皮肤。“为什么青石千锤膏贴受欢迎呢,因为它的原料好,血竭、没药等都是很名贵的原料,你看这个血竭,得三千多块钱一斤,它是热带树木上渗出的树脂,本身对活血化瘀、止血止疼就有很好的效果”谢国强解释说“我们曾经也网购过原料,但是实物很差,根本不能用。所以每次我都得亲自到市场检验药材的品质,最终买回来的都是一级生药”。

      “青石千锤膏贴”的制作需要持续捶打一两个小时,几千次的挥动,手臂已十分酸痛。随着现代机械化程度越来越高,原始手工制作膏药不仅费时费力,而且产量极低。因此谢国强的女儿谢鲁静也在积极寻找批量化生产的办法,但是由于工具的不可替代性和捶打力度的不可控性等因素,目前仍未找到可行的办法。

     后继遇阻,广招学徒

     难觅具备极高悟性和超强体力与意志的传承人是青石千锤膏贴面临的一大障碍,随着现代机械的迅猛发展以及人们对经济利益的追求,传统技艺生存空间缩小,逐步走向没落。谢氏药方历来以家传为主,传男不传女、传幼不传长。由于青石千锤膏贴的制作需要巨大的成本投入、十分的耐心和体力消耗,但回报甚少,谢国强的儿子并无接手意愿,而两个女儿早已定居日照。如何把这门技艺传承下去成为谢家亟待解决的难题,二女儿谢鲁静不忍祖方就此失传,于是在日照石臼小商品城为父亲开了一间青石千锤传统工艺体验中心。

谢国强指导徒弟砸制“青石千锤膏贴”

     门店装饰简洁,地上放着几块青石板,经过常年累月的捶打后,青石板上泛着药粉残留后抹不去的痕迹,而这样的青石在三十年里已经不知道被捶碎多少块了。置物架上摆着几个装有原料的玻璃罐和几贴成品膏贴。记者来到体验中心时,恰巧遇到了学徒孙先生。“今天是我第一次来学习,今上午就捶成了,我是第一个成功的学徒”孙先生自豪地说。

     中医药学是我国传统文化的瑰宝,而青石千锤膏经过几百年的沉淀,已成为传统膏药疗法的一笔宝贵财富。为了将这门技艺传承下去,谢国强已经打破了“家传”的规则。谈到具体实施想法时,谢国强说第一个是收徒,希望收对传统医药感兴趣的年轻人为徒,只要对方真心想学,他便毫无保留地倾囊相授;第二个则是加大研发力度,通过与医院或有志之士合作,提高膏药产量,让更多的人能够了解到、体验到千锤膏。谢鲁静也表示,只要对青石千锤膏感兴趣的人都可以到门店来免费体验,捶成后也可将膏药带走。

     “咚、咚、咚......”谢国强手中的铁锤还在略显吃力地挥动着,他希望将来能够有越来越多的人接过他手中的铁锤将这门技艺传下去,帮助更多的人。

           文/图  王琦

           半岛网编辑:张永平

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