◎记者三探 这个猪场里果然“生产”泔水油
找到窝点跑出4只猛狗
那位保安是一个40岁的中年男子，在这里工作已近两年，对于山上养猪场的事情，他知道一些，他说——
—猪场建在半山腰上，山路很窄很崎岖，最多只能容一辆车通行，底盘矮的车还上不去，从这里上下的多数是三轮车和面包车。
我经常看见，有载着泔水的三轮车往山上跑，给他们送泔水，一般是晚上或者一大早，白天的时候没看到过……
结束了与保安师傅的对话，记者当晚返回了住处。3月25日一早，记者再次来到枣山，沿着山路开始了攀登，寻找那藏匿在山间的养猪场。
上午9时，在攀登了约一个小时以后，记者终于爬上了一个山坡，站在坡顶上，能清楚地望见山下的情况——
—在一个水库旁，搭建了四五处猪圈，旁边是几处房屋，四周都被人圈了起来，这里，就应该是建在山坡上的养猪场了……
找到了养猪场的具体位置，记者沿路找寻，10分钟过后，在走过几道岔路口后，终于找到了正门，不过门上却缠绕着锁链。
上午9时20分，记者走近了大门，想观察里面的情况，突然，一阵狗叫声远远传来，紧接着4只一米多长的大狗就冲了过来，隔着铁门疯狂叫着。
狗叫声持续了大约有30秒，院里始终没有人出现 ，记者怕唐突出现会引起院里人的怀疑，只好暂时离开，返回高处，继续观察。
院中人警惕性很高
当记者返回到山顶以后，整个上午，院里始终没人出现。下午1时30分，狗叫声突然响了起来，一辆白色的厢式货车沿着山路驶到院门外，停了下来。
一名男子从车里走出，警惕地望了下四周，随后敞开了院门。厢式货车随即驶进院内，一直行驶到院尽头的一处房屋，才停了下来。
车里共有两名男子，他们下了车，敞开了货车的后车门，随后，一个个蓝色的塑料大桶被搬运了下来，堆放在院子的一个角落。
这整个过程持续了约10分钟左右，共有13个塑料桶被搬下，塑料桶看起来重量不轻，两人搬运时显得非常吃力。
搬运结束后，两人点起了香烟，突然其中一人抬头望向山上，看到了正在此观察的记者，并与他的同伴交流了几句。
随后，两人从大门走了出来，往山上的方向行进，约10分钟以后，两人来到了山坡顶上，反复打量着记者。
在这里 ，记者与他们有了第一次对话。
“干吗的？你站在这干什么？”说话的是一名年过40岁的中年男子，他说话很冲，对于记者的突然出现，他很警惕。
“哦，没事，我家住在旁边小区，我爬山锻炼一下。”记者回答。
“你住在旁边的小区？哪个小区？叫啥名字？”男子仍是怀疑，他继续问。
“旁边的福临万家(小区名)啊，怎么了？你是干什么的？”记者随即反问该男子。
“哦，没事，我随便问问。”两名男子打消了顾虑，沿路下了山。
大锅里炼出泔水油
下午2时30分，院子里又有了动静，两名男子将刚刚运送回来蓝色大桶，搬运到了一处空地，然后，他们搬起一个大桶，倒进了一口大锅中。
锅是露天摆放的，下面燃着柴火，不一会儿，一股白烟就从锅口冒了起来，大约半小时过后，一名中年妇女走了过来，她蹲在锅旁，用舀子将锅里的液体撇出，倒进了随身携带的一个小桶里 ，这个过程持续了约一个小时。
“他这是在炼油……”当记者站在山顶观察时，住在山上的一户居民也说起了此事。他今年60多岁，临沂人，没什么手艺，住在山上是因为受人雇佣在这里打理菜地。
对于这个养猪场炼制“泔水油”一事，他是知情的。他说——
—他们经常在院子里炼油，隔几天就炼一次，都是用泔水来炼的，他们把收来的泔水加热以后，取出漂浮在上面的油脂，然后存放起来，剩下的泔水就喂猪了。
不知道他们用这些油干什么，反正他们这里存放的量是挺大的，你看那边的那些篷布，篷布下都是铁桶，是用来存放这种油的……
老人指了指院中间的一块平地，那里堆满了物品，上面盖着篷布，按照老人的说法，那篷布下放的都是存油的大铁桶……
记者扮小贩收油遭拒
在结束了与老人的对话之后，25日下午5时，记者沿路下山返回，将一天来了解的情况，与一名同事进行了沟通，决定几天之后由同事正面与养猪场进行接触。
3月28日上午9时，记者扮成收油小贩，攀爬山路来到了养猪场正门，刚走到门口，就传来此起彼伏的狗叫声，这时，一名老年男子从屋里走了出来，他警惕性很高，上下打量并询问记者的来意。
当记者表示想收油时，他打开了院门指了指屋子里面，说——
—你去里面问问吧，我这里是养鸭的，和他们家是分开的……
这时，记者才知道，这个院子住了两家人。走进院里，几乎每隔三五步就有一只狗出现，但大多都是用绳子拴起来的 ，在走到最里面的一处房屋门前时，记者粗略数了一下，在这个不算很大的院子里，共有约20只大狗。
敲了敲老人指的房屋，开门的是一名中年妇女，她探出头来直愣愣地瞅着记者 ，说——
—你干什么的？你是怎么进来的？有什么事情？
“你好 ，我听人说你这有油卖，想收点便宜的油，做油炸食品用。”记者回答。
妇女听完瞅了瞅远处，记者随即望去，发现妇女看的方向，正是篷布覆盖物品的地方，此时，篷布的一个角落被掀开了，下面放的是一个个的大铁桶，铁桶四周散发着令人呕吐的臭味。
随后，该妇女拒绝了记者提出购买油的要求，她给的答复是“和你不熟悉”。
◎周围居民 “泔水油”经小贩可能流向酒店
3月28日上午10时，记者从这里离开，沿着山路开始了采访，对于养猪场炼油一事，住在这里的居民都承认知道此事，并对油的用途也大都了解。
45岁的居民王强(应当事人要求，隐去其真实姓名)是住在山上的居民 ，对这里的情况颇为了解，他说——
—他们炼油不是一天两天的事情了，少说有三四年了，他们这里收泔水的量很大，你没看都用厢式货车来拉泔水？还有不少拉泔水的三轮车，专门往他这里送货。
他们的产油量也不小，你看那些一米多高的大铁桶，里面都装着他们炼出来的油，装满一桶得有180公斤，他们四五天就能提炼出来，这一桶的价格就在600元，他们每个月单是出售这种油，少说也得挣四五千元。
这些油有专门的小贩来收，他们也给人送，小贩买了这种油，有的用途很正当，作正规的产品加工，有的不良小贩经过分离，去掉油的杂色把油变得亮透后，可能流向百姓的餐桌。
据我了解，这些经过加工以后的“泔水油”，每公斤的价格最高也不过6元，而通常炒菜使用的桶装花生油的价格，每公斤都在十六七元以上，这里面差价这么多，也难怪会有人在这方面动脑筋了…… 文/记者刘震 于良 图/记者 李隽辉(请马先生到本报领取线索费300元)
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]
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