新姜再过段时间就要收获,而姜农王彩霞家里还积压了3万斤生姜。
还记得2010年“姜你军”的风光吗?4元/斤,甚至6元/斤的批发价,8元/斤的零售价,生姜在蔬菜市场上红火了一把。然而,伴随着种植面积的“一夜 ”扩大,生姜在今年遭遇“滑铁卢”,平度地头每斤三四毛的批发价竟比不上五毛多一斤的废纸收购价。7月23日,记者探访山东省生姜主产区平度市,在这里聚集的姜农、洗姜厂无一不在为暴跌的价格而发愁。据悉,此番姜价的暴跌,主要与种植面积的扩大有关,而这背后,则是农民每季种菜靠赌的无可奈何。
■市场调查
“四毛钱的姜够全家吃一个星期” 高文帆是南京路新贵都农贸市场的一名普通小贩,每天所进的蔬菜里,姜只占其中很少的一部分。“但是,姜的价格波动和大蒜一样,也是非常剧烈的。”7月23日,她告诉记者。当天,在这个农贸市场,姜的价格已经在2.5元/斤,最低的只要2元/斤。
在一家摊贩前,记者随手捡起一块生姜,放进电子秤上的筐子里。电子秤上的数据显示,这块姜只要1.2元,“这一块二毛钱的姜,能让你吃一个多月了。”摊贩祁老板告诉记者。
“今年姜的价格确实要比前两年低,差不多从去年下半年开始,价格就一直没上去。”祁老板告诉记者,在她的记忆里,2010年,姜一度卖到了8元/斤,品相好的甚至更贵。“不过姜不是主菜,不会对市民生活带来很大的影响。”祁老板说,她每次进货只进十几斤,够卖将近一个星期。
称了四毛钱的一小块姜,市民崔萍说,这已经够她家吃一个星期了。
批发价从6元/斤跌至0.4元/斤 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,与2010年11月1日相比,2012年7月22日,生姜全国日均价降幅已经超过50%。分地区看,北京、天津、河北、山西、山东、福建、河南、甘肃的价格下降尤为明显,降幅均已超过60%。
记者在采访中了解到,2010年7月,生姜价格迎来大幅上涨,批发价高达6元左右/斤,零售价格一度涨至8元/斤。2010年新姜下来后价格始跌,2011年价格持续下跌。2011年9月份生姜的收获没有改变下跌的势头,并一直持续到今年。
据悉,2012年7月23日,莱西市东庄头蔬菜批发市场生姜最低批发价1元/公斤,平度南村蔬菜批发市场上甚至只有0.8元/公斤。
“23日的统计数据显示,市场上生姜的批发价在1.3元/斤左右。”抚顺路蔬菜批发市场蔬菜部张经理告诉记者,生姜的价格从去年开始就比较低,因为姜消费量较小,并没有对市场产生较大的影响。