平度地广人多，勤劳的平度人民在劳动之余，创造了多种富含平度地域特点的文艺活动，也造就了许许多多的草根艺人。为更好地展现平度草根艺人的才华才艺，本报特推出“寻找草根艺人”系列报道。不论你喜欢书画、歌唱、手工艺中的哪个，只要对自己的才艺有信心，你都可以拨打我们的热线电话88386669，向我们提供线索。
上世纪80年代以前，
土陶器一直是平度市民日常生活中必不可少的器具。平度市凤台街道何家楼村就是一个因制作土陶制品而出名的小村庄。但是随着社会的发展，土陶制品逐步被搪瓷制品、不锈钢制品、塑料制品替代，制作土陶的手工艺人也逐渐减少。在何家楼村，67岁的张洪升传承着祖上的手艺，成为这里最后的土陶守望者。
坚守制作土陶50多年
近日，记者来到凤台街道何家楼村张洪升老人的家中时看到，张洪升正在一间大约15平米的屋子里制作陶罐 ，手上、胳膊上 、衣服上到处沾着泥巴。在周围的木制架子上 、地上摆放的都是整整齐齐的烘笼缸坯子，一个个做工精致，大小一致，纹饰一样，像出自一个模具。
张洪升告诉记者，他今年 67岁，15岁开始学做陶器，从转陶轮、揉泥入手，忙里偷闲学习制陶手艺。18岁的时候他已经是大件、小件制作手艺样样俱全，能独当一面的制陶巧手了。从那时起，制陶便与张洪升相伴了大半生，到现在已有50多个年头。“土陶制作工艺难学，并且辛苦，在我们村能够坚持这么久的也只有我一个人。”说这话时，张师傅显得有几许自豪，“刚开始学的时候，一天几乎要干12个小时，能坚持下来的人很少。”
张洪升边说边拿起一块揉捏好的泥巴，娴熟地做起了示范。他先是迅速用脚转动陶轮，随着陶轮车的飞转，其双手捏住的泥团在操作台前旋转，两三分钟的时间里，一个造形古朴、端庄典雅的工艺花盆坯子神奇地在他的手中诞生了。
程序复杂，全凭手感
提起土陶的制作程序，张洪升说：“土陶制作程序比较多，也比较复杂，一时半会儿我也讲不完，简单地讲，有选土、揉泥、拉坯成型、晾干、烧制等五道程序。这几道程序不能单说哪一道最重要，都是决定土陶作品成败的关键。”
他说，首先要选择好的黏土，对其进行除杂质，加水和成泥浆，然后待水分蒸发达到一定的软硬度后存放备用。第二步，就是要对存放过的泥巴反复进行揉捏，使得其软硬度达到均匀状态。第三步，是拉坯成型，即将揉捏好的泥巴放到陶轮车上，当用手把车转到一定的速度后，就可随意拉拽泥巴，直到它成为自己想要的形状为止。第四步，是把制作成型的半成品晾干，这个环节不能随便将其移动，也不能见阳光，只能慢慢风干。第五步，是把晾干的半成品装入土窑里进行烧制，要经过连续14个小时烧制，土陶制品才能成功。
“上述五个步骤中，数第三步拉坯成型环节最有意思也最为关键。全是手上的感觉，根本无法用语言来描述那个制作过程。一件作品的形状、尺寸、厚薄等都得在这一关上掌握好。”
自己钻研，烧制工艺品
据了解，何家楼村以前生产的土陶产品主要有陶罐 、陶盆、陶碗、酒瓮、酒缸等，大都是在物质匮乏的年代不可或缺的生活用品。起先村里生产的土陶可以从市场上换回生活物资，后来各类器皿在市场上的销售也比较好，制陶这一技艺成了何家楼村的主要经济来源之一。“以前，我们村里有10多个窑专门烧制土陶制品，100多人专门从事手工制陶。”张洪升说，“但如今，村里制陶的热闹场面早已不复存在。”
自从改革开放以来，人们的生活水平都提高了，各种搪瓷制品越来越多地出现在市场上，代替土陶制品，成为人们生活中的常用器皿。“制陶活多、又累又脏，年轻人基本上没有学的了，而且学会了也卖不了几个钱，村里人现在都不做了……”张洪升无奈地说，“所以，我现在也不做那些土陶常用器皿了，改做土陶工艺品了。”记者了解到，虽然从小接触土陶制作，但是由于以前做得较少，张洪升“改行”之后还一直钻研如何做好土陶工艺品。“刚开始的时候，经常照着图片在陶器上刻画一些图案，虽然是‘照葫芦画瓢’，没有自己的风格，但我觉得这就算是学习了吧。”张洪升说，“后来，我也自己琢磨一些图案，并按照自己的想法，制作一些独特带花纹的土陶器。”慢慢，张洪升制作的土陶工艺品越来越好，在平度也小有名气。“现在最希望有个传人，让这门手艺不至于失传啊。”张洪升无奈地说。
文/图 记者 官印浩
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
