半岛都市报4月3日讯（记者 张同顺 实习生 付子墨） 4月3日，岛城举办中小学标准化食堂建设工作调研活动。记者获悉，今年将建设200个中小学校标准化食堂，预计18万学生受益。根据中小学标准化食堂建设“三年计划”，岛城明年还将建设142个标准化食堂。
青岛市教育局中小学后勤管理服务中心主任姜文义表示，截至2015年1月，青岛市共有中小学校1127所，在校学生898357人，建有学校食堂653个。目前在学校就餐的学生共526344人，其中，由企业配餐的就餐学生86805人；校外就餐的学生372013人。
为实现全市中小学校食堂全部达到标准化，市教育局确定了三年中小学校食堂建设计划总目标，到2016年完成全市现有653个食堂的标准化建设。2014年是三年计划的第一年，已超额建设311个中小学标准化食堂，惠及学生27万。
据介绍，2015年建设200个中小学标准化食堂，已列入2015年市政府市办实事，各级财政预计将投入1亿元，其中市级财政奖补1200万。目前，本市已确定了标准化食堂建设奖补资金方案。区分不同区市以2万、4万元、6万元、8万元四个标准进行奖补。
记者了解到，三年计划完成后，652个中小学食堂将全部实现标准化建设，惠及中小学生60万。
去年12月，李沧区湘潭路小学食堂启用，今年，湘潭路小学将争创市级标准化食堂。4月3日，记来到学校食堂进行参观。
记者进入食堂时，先被要求戴上脚套手套。进入第一道门，必须跨过50cm高的挡鼠板。食堂内部，所有的器具都干净整齐。记者看到，为避免细菌滋生，生肉加工区、蔬菜加工区、海鲜加工区各区独立。在储物间，食材要求一律不得靠近地面，开封的食堂必须用盖子封闭。在食堂出入口各有一个更衣室，入口的更衣室是工作人员进场操作时换衣服的场所，出口处的更衣室，要求工作人员在出场配餐前再进行一次更衣。
据了解，青岛湘潭路小学是去年9月启用的新校，学校720名学生，93%是外来务工人员子女，目前98%的学生在学校用餐。“以前的老学校没有餐厅，我们都是在教室吃外面送的配餐，饭菜送到学校基本都凉了，现在我们能在宽敞明亮的餐厅吃到热乎的饭菜，而且每天都是三菜一汤，相比以前真是幸福多了。”学校六年级学生韩琳琳告诉记者。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 王好]
