再过10天，青岛就迎来休渔期了。今年我市伏季休渔期从6月1日开始，到8月31日结束。岛城市场上的本地海鲜明显减少，一些扇贝、蛤蜊和海螺等贝类养殖海鲜大量上市，成了市民餐桌上的主角。记者昨天从沙子口、即墨、城阳等渔港码头了解到，随着休渔期的临近，加上捕捞量本来就少等因素，许多渔民提前回港休渔，将主要精力放在了养殖业上。城阳区海鲜市场业主称，这几年随着本地海捕量的减少，南方海鲜占了不少份额，外地冰海货销售也一直很好。预计这几天外地海鲜价格会因休渔期临近小幅上涨。
探访·····
市场上本地鲜鱼减少 “再过几天就休渔了，本地的鲜鱼因捕捞量少，在市场上基本没有了。”昨天下午，市北区营口路市场一家海鲜摊主说，他在市场上常年经营本地海捕鱼类，每天都从沙子口直接运到市场上销售。因为许多渔民开始提前休渔，从上周开始，本地海捕鱼明显减少了，到下周可能很难见到本地海鲜了。
昨天下午，记者在营口路和南山市场转了一圈看到，只有零星几家摊位在经营本地鲜鱼，而多数都已经开始摆出了冰冻海鲜。常年在南山市场经营海产品的商贩王先生介绍，青岛人喜欢吃本地海捕鱼，但这几年，本地的鲜货不断减少，大量的冰货和深海的鱼类占据了海鲜市场的半壁江山。另一名商贩称，随着渔民捕捞的小海鲜量越来越小，基本上运不到市内的市场上。所以，市区的市民想吃本地海鲜也成了难事。要想吃本地鲜鱼，需要到临港的码头才能买到。
“这段时间，大量的贝类海鲜上市，食客们可以过一把海鲜瘾。”昨天下午，在市北区营口路市场上，众多市民争着购买贝类海鲜。一名海鲜商贩边忙边介绍说，现在正是扇贝和海螺丰收的季节，这时候正好赶上快要休渔了，贝类海货就成了主打海鲜。记者注意到，一个摊位上摆放着3大筐扇贝，不一会就销售了一半多。
寻源·····
船老大已提前回港 即墨鳌山卫七沟村的船老大于平港自家有一条150马力的渔船，他今年只出海了几次，现在已经回港。“今年捕捞量较往年要少，出一趟海打不了多少鱼。”于平港告诉记者，去年还能偶尔捕到大鱼，但今年出一趟海光打小鱼，不值钱。“今年一共出了3次海，连条鲈鱼都没打到，我干脆就不出海了，出海赔钱。”于平港告诉记者，虽然离休渔期还有10天，但他已经回港，提前给自己放假。
“快休渔了，这几天一直没有出海捕捞。”即墨市鳌山卫街道神汤沟村渔民冯丙雪介绍说，休渔期是一个原因，另一个重要的原因是海里的东西太少了，出一趟海几个小时，捕捞不到多少东西了，所以多数渔民选择了不出海。“我今年出海最多一次只打了100斤鱼，少的时候打个10斤鱼。”即墨田横镇的渔民宋福松告诉记者，从过完年出海捕鱼到现在顶多收入两万元。
记者了解到，大渔船大都出远海捕捞，近海捕捞的基本上都是中型以下的渔船。这几年，由于近海渔业资源的匮乏，这些中小型渔船出海的次数逐渐减少，今年距离休渔期还有10天，就有不少渔船靠岸了。目前，即墨沿海一带的渔船已经有数百艘靠岸休整。
近海渔业资源的减少，让越来越多的渔民转行搞起了养殖业。现在市场上供应的扇贝、海螺和海蛎子，基本上都是青岛本地的养殖产品。即墨市海洋与渔业局相关负责人介绍，目前，即墨沿海的养殖业面积每年都在扩大，并形成了一定规模的养殖特色渔村。像潘龙庄村的扇贝、神汤沟村海蛎子和田横、金口的大虾等，在青岛海鲜市场上占去了不少份额。
变化·····
南方冰海货市场增多 休渔期临近，冰海货又将成为市场销售的主力。“从种类和数量上来看，冰海货常年不缺。”在城阳批发市场从事水产生意的翁先生说，因为各地气候不同，各种海鲜捕捞时间也不一样，通常进货期跟着捕捞旺季走，因为这时候的海鲜数量大、质量好，价格也便宜。春节过后，岛城各大冷库就开始陆续大量进货，但进货种类则要根据市场需求来定，所以到休渔期前，冷库里的海鲜储备已比较充足。当然也有不少商贩会借助休渔期前这段时间补充货源，但数量不会太大，变化不是很明显。
从海鲜来源上讲，目前岛城市民吃的冰海货主要有两种，一种是进口冰货，主要来自东南亚，如印度尼西亚、泰国、马来西亚等，这些地区气候适宜，一年四季都有海鲜捕捞，无论是产品新鲜度还是价格，都有一定的市场。此外，还有新西兰和澳大利亚。近几年，进口冰货的数量已超过本地货，主要是货源充足，价格也相对便宜。一种是国内冰货，主要来自南方，以养殖海鲜为主。
翁先生说，市民平时吃的海货中，冰海货的数量很大。受休渔期的影响，随着新鲜海鲜数量的减少，冰海货将逐渐成为主流，当然还有一部分是当地的养殖海鲜，主要是贝类。休渔期期间，在市场的影响下，冰海货的价格会有所上升，同一品种的价格预计会上涨三成，目前涨幅并不明显。当然也有例外，如果某一品种的海鲜市场储备太大，价格不升反降也是有可能的。按照往年的经验，随着休渔期冰海货价格增高，总销售量会相应下降。
另外今年南方雨水多，导致一些养殖池进水，或被雨水冲毁，部分南方养殖海鲜的价格有所增长。以冰冻黄花鱼为例，去年同期价格每斤16元，今年则是23元，增长了约三分之一。
政策·····
6月1日起“封海” “今年我市的休渔政策依然将延续往年的政策。”昨天下午，记者联系上市海洋与渔业局，工作人员告诉记者，我市伏季休渔从每年的6月1日起到8月31日止，9月1日开海捕捞。在此期间，除允许钓鱼外，近海海域禁止捕鱼船出海捕捞。这些政策主要包括所有应休渔渔船6月1日12时前必须回其船籍港停靠。渔船休渔期间不得擅自离港或转移停泊地点。因避风等安全原因需变更停泊地点的，由县级渔业行政主管部门统一安排，在不安全因素消除后，应立即返回原停泊地点。凡未经批准私自离开停泊地点的，扣减其当年度15%渔业油价补助；3日内拒不改正的，扣除其当年度100%渔业油价补助。对发现和查获的涉嫌伏休违规、“三无”及严重违法违规涉渔船舶实行定点看管，有条件的地方可设立渔船扣押所。因伏休违法违规被查处两次及以上、暴力抗拒执法检查等行为被列入 “黑名单”的渔船，全省予以通报，3年内不予办理过户手续，取消3年内涉外入渔资格，扣除当年度全部渔业油价补助。
“去年伏季休渔期间，我市严厉打击违规捕捞行为，各区市渔政管理查处力度持续不减，违规捕捞现象得到有效遏制。渔政执法严格、处罚力度加大，严格执行省伏季休渔七项制度，对查处到的违规捕捞渔船实施海查陆处原则，实施省总队统一的处罚标准。”工作人员告诉记者，去年伏季休渔期间，我市各级渔政执法部门在整个休渔期内，海上出动执法船759次，港口岸巡619车次，共查获违规作业渔船254条，清查违规网具820套，收缴罚款额85万元。
鱼类月末开始陆续产卵 “随着天气转暖，多数海洋鱼类性腺开始发育，陆续产卵。”山东海洋生物研究院专家郭文介绍说，5月末开始，海洋里的鱼类就陆续产卵。在这一过程中，对鱼类保护得越好，就会有越多的亲鱼顺利进入繁殖期，产下更多的鱼卵。
郭文说，休渔时间主要是根据大量经济鱼类及其他水生动物的繁殖期及幼体生长期确定的，通过休渔达到让亲鱼有机会产卵、小鱼能够安全成活的目的。青岛地区最常见的小黄花、带鱼、鲅鱼、偏口鱼等10多个鱼类的繁殖期主要集中在五六月份，前后都会有部分鱼类提前或拖后产卵，这一过程可能持续1—2个月。这样一来，保护亲鱼就显得很重要。让幼鱼成长，前提是有足够多“怀孕”的亲鱼；为了渔业资源的可持续，还需要让幼鱼长大来得及产卵，诞生下一代幼鱼。因此，保护渔业资源靠3个月的伏季休渔期远远不够。
记者了解到，我国的东海、南海休渔期则根据海洋气温等自然环境的不同，早于渤海、黄海海域半个多月时间。
