妈妈经常告诉你每天多吃点蔬菜，如今科学再次证明她是对的！
近日，据美国亚拉巴马大学伯明翰分校在《科学报告》杂志发表的一项研究，食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶可能有助“关闭”影响肿瘤生长的基因，让致命性乳腺癌变得可医治。
实验中的主要功能成分是“萝卜硫素”和“多酚”，“萝卜硫素”主要常见于抱子甘蓝等十字花科蔬菜中，而“多酚”常见于绿茶中。虽然这项研究还停留在小鼠阶段，不过，多吃蔬菜总是没什么坏处的。
那么，就从甘蓝菜和绿茶开始，多吃身边的抗癌食物吧！
食物抗癌金字塔 每天食用金字塔中的几种食物，可以增强我们的抗病能力，有助于帮助我们远离癌症。
这里提醒您，防癌是一个系统工程，单纯靠一两种食物就能防癌并不科学，因此不要过量、单一的吃。
[编辑: 张珍珍]
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