在平度市明村镇，樱桃西红柿的种植已小有规模。(小图：吴京德大棚里的自动气象站。)
20年前，西瓜被引进了平度市明村镇，然后是樱桃西红柿，这两个农业品种，改变了这个以种庄稼为主的农业大镇，如今明村西瓜和樱桃西红柿名声在外，造“富”一方。但农业的腾飞掩盖不了窘迫的现实：在更多的乡镇和村庄，农技人员大量缺失 ，一个基层农技人员至少要承担4000多户农民、3.2万亩农田的技术服务工作。因为缺少农业技术人员，在田间地头指导农业生产的，多数不是专门的技术员，而是卖给种植户种子和农药的销售商。近年来，国家一直在提倡科技兴农，今年中央“一号文件”更是强调要将“农业科技创新”作为促进“三农”发展的重要着力点。但在业内人士看来，眼下的农业科技之忧，仍是亟需解决的问题。
一个成熟的样本 蔬菜大棚里的神秘机器 说起明村西瓜和樱桃西红柿，恐怕没有多少市民会说不知道，这两个响当当的农业品牌如今是平度市明村镇的拳头产品 ，基本上家家搞种植，个个是行家。不过，在20年前，对这两样东西明村人可都是外行。是什么创造了明村的西瓜传奇？
2月17日，刚刚吃过中午饭，平度明村镇大黄埠村的吴京德就和妻子在大棚里忙活着整枝打杈。这是一个冬暖式大棚，去年9月种下的樱桃西红柿还处于生长期，放眼望去，枝头缀满了沉甸甸的果子。吴京德和妻子是村里的种植大户，也是技术带头人，这个大棚是村里重点扶植的示范棚。
大棚中间的一垅地上，矗立着一台白色的机器。这是一台价值15万元的自动气象站，是平度市气象站的实验项目，能通过数据传输器将大棚内的气象数据传输给市气象局电脑系统，进行数据分析后，可预报蔬菜收成、农作物产量和蔬菜病虫害，给其他菜农提供种植信息。在大棚的主人吴京德看来，这台2011年底安装的一米多高的白色机器非常神秘。“气象站隔几天就会来人，记录一下数据。”除了知道它靠太阳能发电，里头装了芯片之外，其中的门道他还说不太清楚。但多年来的经验告诉他，多用高科技没坏处。
穿插在这一抹绿色中的，是大棚顶部悬挂着的60多块金黄色塑料板。“这可不是装饰，是用来杀虫的。”吴京德说，有了塑料板，每亩地可少用2～3次农药，节约农药及人工成本100元左右。
在吴京德占地1.5亩的蔬菜大棚里，高科技手段还不止这些。大棚安装的音响设备，是植物声频控制技术，也能代替使用农药，既增产又有机。在上千棵樱桃西红柿里，还“埋伏”着500多棵名叫美国黑樱桃番茄的新品种。与普通的樱桃西红柿相比，这个品种具有抗癌、养生的功效，是目前国际市场高端保健养生果蔬品种。2009年引进以来，村民们每年都会种上一批美国黑樱桃番茄，以检测这个外来物种在自家庄户地里的长势和品质。
靠科技打造“西瓜传奇” 近20年来，包括吴京德在内的大黄埠村民，深切感受到了农业科技带来的巨大改变。
上世纪90年代之前，大黄埠村的土地里，无外乎玉米、小麦、棉花三种老面孔。“富裕”二字，对于当时靠天吃饭的村民来说，还是一个奢望。从 1993年开始，村里响应镇政府的号召，引导村民通过种大棚西瓜致富。
“那时候光知道怎么吃西瓜，谁知道怎么种西瓜啊？”大黄埠村的文书吴仁杰回忆说，由于拿不出四五千块钱投资，加上不敢冒险，当时第一批种大棚的只有4个人。而这第一批吃螃蟹的，也不懂蔬菜大棚种植的技术。带着冬暖式大棚种植技术来到明村镇的潍坊人李福成，当时被镇政府聘为分管科技的副镇长，他一趟趟地往村里跑，成了这项技术的传播者。
1995年，吴仁杰贷款6000元建起了第一个大棚，这一年，种大棚的村民已经增加到了20个。第一批赚了钱，后来者逐渐增多。
一开始，村民们不懂嫁接的技术，一个大棚只能种一茬西瓜。手头掌握的技术不够用了，村里就出钱，包上两辆大巴车，拉着七八十号人去寿光、昌乐参观学习。后来，村民们从昌乐学会了用葫芦嫁接西瓜，这种西瓜生长速度块，能解决西瓜不能重茬种植的问题。但是用葫芦嫁接的西瓜，容易空瓤，保存的时间也比较短，没过几年就越来越难卖。到了2003年，村里的西瓜就彻底卖不动了。于是，村民逐步摸索着，改用南瓜嫁接西瓜。“这种西瓜口感好，糖度也上去了，但是皮厚，后来又进行了纠正。”吴仁杰说，如今的西瓜种植技术日臻成熟，不仅能种出直径只有2厘米左右的拇指西瓜，而且也有“重压群雄”的重量级西瓜。
也是在这个过程当中，村民知道了技术的重要性。村里开其他的会很难凑齐人，一到有技术讲座，村委会会议室的“上座率”总是最高的。再到后来种植樱桃西红柿，技术也发挥了关键作用。村里一批种植时间长，经验丰富的种植大户，成了是技术骨干，村里的种植户遇到什么问题，一般都向这些种植大户请教。这些种植大户们也肩负着传播新品种的任务。如今，大黄埠村将近1000口人，85%的农户都在种大棚，一家平均有两三个大棚，人均收入1.2万元以上。
普遍存在的尴尬 懂技术的调走了卖农药的来指导 最近几年，无论是种粮还是种菜，青岛隐忧显现：《2008年山东省统计年鉴》显示，青岛市的农作物播种面积约为 1116. 9万亩，烟台是845.94万亩，威海是388.14万亩。但青岛市播种面积的单位产值却只有0.159万元/亩，而烟台的单位产值为0.275万元/亩，威海为0.166万元/亩。烟台、威海单位产值高于青岛，这与农技推广工作有着密不可分的关系。
懂农学的去管计划生育了 1993年中专毕业即到即墨七级镇林业站工作的吴双文，在2001年离开了自己的老本行，成为镇上的招商中心主任。和他一样，原本属于七级镇农业部门的40多个工作人员，因为乡镇机构改革基本被分流，大多流向社会稳定调解中心、计划生育服务中心、财政所等部门。“让一个懂农学的去管计划生育等行政工作，扔下了自己的老本行，专业不专，怪可惜。”吴双文直言。
两年前，吴双文又被调回农业口，担任农业服务中心的主任，但他发现，自己真正能够用在农业技术服务上的时间并不多。和青岛的很多村镇一样，七级镇的34个村被划分成了5个管区。吴双文作为其中一个管区的干部，需要负责督促一些大项目的实施以及政策落实工作。
2月中旬，记者联系多个乡镇的农业服务中心主任，但他们中的很多人都拒绝采访，大多数人给出的理由是：原来的机构已经长期不存在，一谈就是无奈和心酸。
4000户农民摊一个技术员 出现这样的状况，与前些年的改革有关。据了解，1998年的乡镇农技推广系统体制改革，以及2001年的乡镇机构改革 ，使农技推广机构大受冲击，这些机构基本全部解体，大部分人员被分流或下岗。
市农业技术推广站的统计显示，至2004年底，青岛市乡镇一级已没有专门的农技推广机构，仅有乡镇农业技术综合服务中心有农技人员146人，而具备专业知识的只有128人，农技人员比改革前减少1057人，流失的专业技术人员达88%。
最近几年的情况也未得到明显改善。根据国家规定，1万亩播种面积、1000个农户、4个行政村需配备1名农技推广人员，按这个标准，青岛全市应当配备公益性农技推广人员1398人。但截至2008年底，全市县乡两级共有种植业农技推广机构195个，实有1030人。虽然没有最新的统计数字，但业内人士测算，目前每个基层农技人员至少要承担4000多户农民、3.2万亩农田的技术服务工作。
卖农药的成了“技术指导” 新成立的乡镇农业综合服务中心，其工作主要是政府行政类，真正从事技术推广工作的平均每个乡镇也仅有1～2人。没有了专门机构上门指导，农民种植过程中遇到困难找谁来解决呢？“买谁家的种子谁家会给指导，出现问题给他们打电话。”采访中，多位蔬菜种植户说，化肥、农药也同样如此，这在一定程度上解决了种植过程中遇到的技术问题。
对此，曾担任平度明村镇科技副镇长的李福成有自己的看法：“这些人指导有很大的弊端，那就是功利性太强。”李福成发现，像一些农药，一瓶的成本不过两三元，却能卖到50元，为了卖药卖种子，这些销售人员在指导上难免有私心。
种植户获得技术指导的另一个渠道是合作社内部的帮扶。但问题是，目前的合作社太松散，组织内的指导并不能解决全部问题。
大学生书本知识太滞后 农业技术推广人才的欠缺，还表现在后继无人。李福成眼下最头痛的事儿，就是招不到人。李福成说，他所在的农业合作社这两年也招了一批大学生，但坚持下来的几乎没有。而且招进来的大学生普遍眼高手低，有热情有能力的，十个里挑不出一两个。“也不全怪大学生，他们书本上的知识太滞后了，现在新技术、新品种发展这么快，书本知识哪能跟上趟？”
由青岛农业大学教授傅建祥等人完成的一项课题调查也显示，农业科技成果的转化与应用缺乏知识支撑。大专院校的教学模式几十年不变，教学内容和知识更新远远没有跟上现实要求。受编制所限，大学生毕业后也难以进入农业技术推广部门工作。
近日，有媒体调查了青岛农业大学农学专业2011届一个毕业班，发现全班一共27个人，24个人是被调剂到这个专业的，而毕业之后，只有两人选择到基层农场工作。本版文/图 记者 陈浩杰 朱艳丽 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]
