二十四节气·立夏 | 燕子衔春去，薰风带夏来

“却是石榴知立夏，年年此日一花开”，北京时间5月6日2时19分将迎来立夏节气。初夏时节，风暖昼长，草长莺飞，蝉鸣蛙叫，万物并秀，正所谓“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时”。

北京师范大学社会学院教授、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍，尽管距离气象意义上的夏天还有一段时日，但人们习惯上将立夏作为“夏之首”。此后，我国各地气温明显升高，降水量和下雨的时间也明显增多。

立夏，意味着春天谢幕。“春去也，乱红舞”，眼看着明媚的春光将逝，人们不免有惜春的伤感，于是摆酒饮宴送春归去，称为“饯春”。有诗云：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归”。

“青梅煮酒斗时新”。立夏时节，江南的梅子开始成熟，一颗颗圆润饱满的青梅挂满枝头，让人垂涎欲滴。沉甸甸的梅果，散发着清香，酸酸甜甜的，正是初夏的味道。

青梅之韵，古圣先贤、文人雅士自然不会视若无睹，除了“青梅煮酒论英雄”和“望梅止渴”这样的经典故事外，也留下了许多优美的诗篇，不胜枚举，如“郎骑竹马来，绕床弄青梅”“中庭自摘青梅子，先向钗头戴一双”“不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅”。其中，宋代诗人杨万里的《闲居初夏午睡起》饶有趣味：“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。”慵懒的午睡后，闲看窗外儿童嬉戏，唇齿之间还留有梅子的回酸，既惬意，又怡人。

立夏时节一部分作物收割，春熟的果树已挂果，面对大自然的馈赠，在我国江南地区有“立夏尝新”的习俗。萧放介绍，尝新，也叫“尝鲜”，就是在立夏之日品尝时鲜食物。民间有俗语：“立夏尝三新”。“三新”也可以说“三鲜”，有地三鲜、树三鲜和水三鲜之分。至于“三鲜”的具体内容，江南各地并不一致，但大同小异，如南京一带以螺蛳、河虾、鲥鱼为水三鲜，苋菜、蚕豆、豌豆糕为地三鲜，樱桃、青梅、香椿芽为树三鲜。

“‘夏浅胜春最可人’。夏日午后，不妨邀约三五好友到山野闲坐，幕天席地，赏绿肥红瘦，看云卷云舒，感受初夏的曼妙与美好。”萧放说。

立夏之“三候”

　　立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，同时是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。“立夏”的“夏”有“大”的意思，万物从此皆长大，让人感受到蓬勃的生命力。今朝夏日始，农时从此忙。立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

　　古人将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”这个时节，田间和湖畔的青蛙开始鸣叫，热情欢迎着夏日的来临；气候变暖，生活在潮湿泥土里的蚯蚓，也爬出来翻动着掘土；阳光明媚的乡间，野菜蔓藤争相攀爬着、生长着。

　　小麦扬花，油菜结籽。夏收作物年景基本定局，于是有农谚“立夏看夏”。辛勤劳作的春天孕育了希望，夏天仍需努力耕耘以期收获。

　立夏之““养生”

　　立夏之后，气温逐渐升高，在饮食调理上应以清淡为主，多吃水果、蔬菜、粗粮等。

　　在生活作息上，需顺应夏季昼长夜短的特点，早睡早起、避免疲劳，养护身体、调节心情。

　　在体育锻炼上，可进行慢节奏有氧运动，增强身体的免疫力。

立夏之“习俗”

　　尝鲜：夏季物产丰饶，也是品尝瓜果的好时节。“立夏见三新”“九荤十三素”，不少地方有“尝鲜”的习俗，朱红的樱桃、翠绿的青梅……这一天，市民朋友们可以吃一些水果。

　　称人：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏还有一个习俗是“称人”，人们将孩子放于秤上，一边说着吉利话一边称体重，记录下立夏时的体重情况，待到立秋之日再称重一次，一来可了解孩子的身体健康状况，二来也希望通过这种“仪式”祝祷平安。

　　斗蛋：“立夏吃一蛋，力气长一万。”立夏节气，孩子们要吃“立夏蛋”，小伙伴们每人拎着一个红色编织袋，三个一群、五个一伙开始“斗蛋”。“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏，要用熟鸡蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，斗破了壳的认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的被尊为“蛋王”。

半岛网综合自：新华社、长春晚报