桂东出海记丨青岛“小开海”！坛子网渔船陆续出海，大潮前后海鲜将批量上岸

半岛全媒体首席记者 孙桂东

不用等到9月1日，青岛已经迎来了“小开海”。根据山东省农业厅发布的通知，从8月20日12时开始，小型张网渔船就可以出海了。小型张网渔船是指长度在12米以下的，俗称坛子网渔船，属于近海作业。受风浪影响，今年的首网海鲜比往年晚了一天。8月22日凌晨，记者来到南姜码头跟随渔民一同出海，探访秋后第一网海鲜的上岸。由于最近都是小潮期，船老大的首船渔获并不多，只有100斤左右。等再过几天到了大潮期前后，渔民们也将悉数出海，海鲜的捕捞量也会增多。另外，记者了解到，这些小型张网渔船基本都是本地村民，不少已经干了三四十年。随着老渔民的逐渐退出，渔船的数量也是逐年在减少。

凌晨驾船出海

凌晨出海 捕捞第一网海鲜

“歇了三个多月，就等这一天，”8月22日凌晨3时许，渔民曲宝臻早早就来到了位于崂山区的南姜码头。虽然天还没亮，码头上已经陆续忙了起来。提前下网的渔民，要在凌晨两三点钟出发，到海里起网，赶在早晨七八点钟回到码头。还有一些渔民，正在准备冰块、网具等，准备等着大潮来的时候再出海。

凌晨出海

曲宝臻说，他们这些都是小渔船，近海作业捕捞量也不大，都把8月20日叫做“小开海”。但是，今年的小开海赶上了小潮，渔民出海的不多。8月20日当天，整个南姜码头只有四五条船出海撒网。由于第二天风浪比较大，没有办法出海收网，今年的第一船海鲜被延迟到了8月22日上岸。

凌晨3时30分许，渔民曲宝臻和另外一名师傅收拾好装备后，两人一船开往他们的“责任田”。曲宝臻说，距离开海还有半个多月的时候，他已经开始修补渔网，准备好出海的装备。现在码头上捕鱼的船主要有两种，一种是他们的“坛子网”。坛子网的捕鱼原理也比较简单，类似于一个“坛子”。海鲜随着潮水从“大口”进入以后，慢慢汇集到最后面的网兜里。每个捕鱼器只需要撒一次网，以后渔民每天凌晨到海里，从后方的网兜将海鲜取出来即可。

海中设置的坛子网

另外一种就是大家熟悉的拖网船，一般都比较大，这类渔船要等到9月1日才能出海。坛子网一般距离岸边只有几海里，渔获的多少主要跟潮水以及渔汛有关。

冒雨起网 一船捞回百余斤

“每天的渔获就像开盲盒，谁也不知道有多少，”曲宝臻说，虽然已经干了快40年，哪天能丰收，他也是摸不清。

不过，虽然大海上漆黑一片，他对于自家的责任田确实非常熟悉。即便没有导航，他也很快地找到了下放坛子网的位置。

通过手电筒的照射，他们很快发现了海上的浮漂。用钩子捞起来以后，已经能看到网兜。不过，里面已经装满了海鲜，重量达到上千斤。两个人通力合作，利用船上的绞盘才将网兜抬出了水面。记者看到，整个网兜几乎被海蜇占据，个头也比较大，小一点的也有五六十斤。曲宝臻说，这些主要是沙蜇，经济价值不高，他们一般都会重新放到海里。但是，这些海蜇给收网工作带来很大挑战。他们一边用钩子将海蜇弄走，一边用网兜将跑出来的刀鱼捞上船.

起网收获

由于海蜇的影响，两个人平均半个多小时才能清理完一个网兜。记者看到，在网兜里几乎都是刀鱼，其他的鱼种较少。忙活了一个多小时后，早晨6点左右的时候，天空又突然下起了小雨。两个人不得不穿上雨衣，在湿滑的船舱里工作。

雨中作业

在海上忙活了两个多小时候，由于降雨影响，两个人决定提前返航。曲宝臻说，小潮期收货量不大，估计有一百多斤。

小潮船少 大量上市还得再等等

在船上，两个人简单将海蜇清理以后，就将捕获的海鲜放进网兜里。记者看到，捕捞的海鲜基本上都是刀鱼，还有少量黄鲫鱼。曲宝臻说，坛子网在海里的位置是固定的，每家的位置不一样，捕捞到的海鲜也不一样。

清理海蜇

他们所在的位置稍微靠外，从现在开始到9月份，主要以刀鱼为主。其他一些地方的坛子网，能捕到一些黄花鱼。不过，最近一段时间都是小潮期，捕捞的量都不算太大。

由于风浪较大，只能通过吊车将海鲜转运上岸。在海鲜的售卖区，已经有市民趁早来买海鲜。记者看到，摊位上主要有刀鱼、小黄花鱼以及少量的鲳鱼，价格也相对亲民。刀鱼每斤10元左右，鲳鱼每斤15元左右。由于数量较少，很快就被几个人抢购一空。

码头上转运

曲宝臻说，虽然是小潮，开海后的第一船收获还算可以。他给记者算了一笔账，出海需要雇一名师傅，每天就要400元，来回的油费最少也得200元。这还不算其他的费用，出海一趟最少得600元。小潮期间，如果收获不好，还有可能赔钱。因此，不少渔民都在等着大潮前后出海，到时候码头上的渔获就会多起来，市民们就可以到码头上来抢鲜了。

市民在码头上抢购

本地渔船还剩40余条 数量逐年减少

青岛海岸警察支队沙子口派出所南姜海防工作站的民警段国松介绍说，南姜码头的渔民属于使用坛子网比较多的，这样的渔船现在还有40余艘。这些渔民基本上都是本地村民，有些已经干了三四十年。随着老一辈的渔民逐渐转行，加上一些渔具没有地方摆放，渔船的数量每一年都在减少。

今年52岁的渔民曲宝臻，从15岁的时候就开始跟着父辈们出海讨生活，这一干就是快40年。曲宝臻说，自己从小就生活在海边，所谓靠海吃海，也没有其他的手艺，就一直出海捕鱼。这块责任田，也是他从父辈那里接过来的。

起网收获

出海讨生活，每天都要面临风险。即便是有经验，海上的风浪稍微大一点渔船就会左右摇晃，船上的绳索、绞盘都会带来危险。同时，为了早晨七八点钟能让海鲜上岸，他们基本上都是凌晨两三点钟出海，这个时间段正是人一天当中最困的时候。村里的年轻人不愿意吃这个苦，在加上他们这些人年龄越来越大，本地出海的渔船也就越来越少。

起网收获

虽然都是老渔民了，每年开海之前，辖区派出所的民警都会认真做好安全出海的防范宣传工作。每一条渔船在出海之前，都需要到工作站进行报备，所有的安全装备都需要配齐。同时，他们也严格要求渔民出海，一定要规范作业，希望每一艘渔船都平平安安出海，安安全全回港。