美味胶白等你来品尝！胶州无公害大白菜受追捧

半岛全媒体记者 周茂平

莲花兜上草虫鸣，处处村庄白菜生。又到了吃大白菜的季节，今年蔬菜生长期气候条件好，胶州大白菜喜获丰收。三里河街道十五里夼新村组织菜农以传统方法种植大白菜，由于品质高、质量好，打响十五里夼新村“健康”、“绿色”的白菜品牌，较往年的普通胶州大白菜更能“卖个好价钱”。现在村里已经收到了来自本地和北京、上海、威海等地的订单，无公害大白菜走俏市场，各地订单纷至沓来。

12月5日，十五里夼新村村委大院里，新村党委书记刘邦清正带领村民热化朝天的忙活着，搬菜、扎红绳、装袋、打包……“这是给崂山客户准备的。”刘邦清书记介绍道,该村大白菜丰收后，由于品质高、质量好，颇受市场青睐。十五里夼新村由十五里夼网格、斜庄网格、柳沟网格三个网格村组成，这三个网格村都有得天独厚的自然条件和种植大白菜的传统。两年前，该村建立了种植农民专业合作社联合社，联合村中菜农开辟了6亩地作为试验田，引进了“改良青杂三号”这一新品种白菜，将村中适合白菜种植的土地集合起来，最大化地利用了当地土质肥沃、水质优良的优势，种植以“绿色”、“健康”为主打特点的胶州大白菜。“我们种白菜用豆饼、鸡粪当有机肥，通过人工除草，减少了化学肥料的使用。我们用九龙山下的水进行引水灌溉，一点污染都没有，所以这个白菜很健康、很好吃。”刘邦清书记介绍道。

帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、又脆又甜，可谓味道清脆，淡而有味，生食清脆可口，熟食风味甘美。规范的经营管理和优良的品质，十五里夼新村种植的大白菜很快就打响了名头，“我们一棵白菜约12斤，一亩地的产量在1.2万斤左右，按照10元一棵的价格进行售卖。” 据刘邦清书记介绍，新品种白菜由于品质高、质量好，较往年的普通胶州大白菜更能“卖个好价钱”。现在村里已经收到了来自本地和北京、上海、威海等地的订单，受到交通管制等因素影响，目前地里还有近3000棵白菜未能销出。“有的客户已经下了订单，但是因为还没有前来提货。剩下的白菜我们已经放到了储存库或者窖在地里，后续会通过微信、网商直播等方式进行销售”，刘邦清书记介绍道，“如果大家有意愿进行收购，我们不论斤重按照10元/棵的价格售卖，都是绿色、无污染的高品质白菜。”