城市信报讯 7月26日早上，市民冷女士拨打本报热线80889088反映，升平路34号青岛第三人民医院的急诊室里，刚刚来了6名腹泻患者，看样子病得挺严重。
上午8时20分，青岛第三人民医院腹泻门诊。6名病人此时已结束输液，其中症状较轻的4人已从医院离开，而剩下的两人正在家属的陪同下坐在长椅上休息。
患者李女士是甘肃兰州市人，她和21名老乡，共22人组成了一个旅行团，组织了一次“沿海游”。可没想到7月25日才到青岛，晚上就出了这种事情。李女士说：“我们昨天到了青岛，先到红岛那里去玩，吃饭的时候我们就在那里吃的海鲜，感觉很好吃。吃过饭，我们又玩了几个小时，身体没什么反应。到了傍晚，我们来到沧口，导游为我们找了一家旅馆，然后，就把我们带到升平路上一家快餐店里吃饭，饭菜很丰盛，一共8菜1汤，我们玩了一天了，感觉很饿，就吃了很多。吃过饭了，我们就回到酒店里打算睡觉了，可没过多久，就出事了。”
26日上午9时，腹泻科门诊一名王姓医生说，这些病人症状相似，胃痉挛并伴有严重腹泻，疑是吃了不新鲜的东西导致食物中毒，但具体是不是食物中毒，还要看卫生部门的检测。
上午9时15分，经过一个小时的再次观察，李女士和另一名患者在家属的搀扶下，从医院离开。医生叮嘱说，病情已经得到了控制，要让他们注意休息。
上午9时30分，位于升平路上的这家快餐店。
两名卫生部门的工作人员正在进行调查，快餐店的负责人详细向执法人员介绍情况。
饭店一名负责人说，他们的饭菜都是新鲜的，并且加工时有严格的工序，正常来说，是不会有食物中毒的情况发生。
“这个是不是食物中毒，是不是饭店出现的问题，现在还不能定论，要进行检测。”一名卫生检疫部门的工作人员说，检测食物中毒的流程需要一定时间，因此暂时不能确定。(请市民冷女士到本报领取线索费60元)
记者 刘震
◎小贴士吃海鲜应注意些啥
在李女士的讲述中，她特别提到中午和下午时都曾吃过海鲜，他们都怀疑是食用的海鲜不新鲜造成的。
对此，青岛农业大学的一名水产专家介绍说，海鲜包括鱼贝类、虾蟹类、头足类(章鱼、鱿鱼等)，概属水中动物，其身体组织结构较陆地上动物细致且脆弱，一旦因外来因素造成躯体受伤或保存不当时，细菌(水中或空气中)便会很快侵入体内，加上海鲜类的体表，或多或少会分泌某种粘液，更助长了细菌的繁殖速度，导致海鲜类快速变质、腐坏。海鲜类一旦腐坏不新鲜，只要在烹煮过程稍不小心或烹煮不完全，轻者引起上吐下泻的食物中毒，重者可能造成死亡。
既然食用不新鲜的海鲜有可能引发食物中毒，那在选购和食用海鲜时有什么要特别注意的？
1、新鲜食用。为了减少吃海鲜引发的食物中毒，尽量选购活的海鲜食用。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等时，可用手碰一碰，选取活的、会动的。甲壳类的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，最好在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。
2、生吃海鲜。生吃海鲜最好将海鲜冷冻后再浇点儿淡盐水，因为这样做能有效杀死海鲜上的细菌，保证游客的肠胃健康。
3、啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，容易引发痛风 。吃海鲜最好配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
4、海鲜忌与某些水果同吃。吃完海鲜至少应间隔2小时再吃水果，因为海鲜中的鱼、虾、藻等都含有比较丰富的蛋白质和钙，将它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且刺激肠胃，引起人体不适，严重的还会出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 腾飞]
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