饭菜放坏了蒸煮也不能消毒

　　很多中老年人看到有些食物出现变质、发黏的现象，不舍得扔，以为把坏了的地方去掉，再高温蒸煮一下，就能起到消毒作用。其实，这是个很大的误区。

　　这是因为，在变质的食物中，存在不少耐高温的细菌，即使加热后仍有引起食物中毒的危险。还有一些情况是，细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被破坏。因此，腐败变质的食物要坚决扔掉。 据《健康时报》

　　

　　 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 腾飞]