这种主要用作甘蔗等作物病虫害防治的农药被推荐用来给韭菜杀虫。
王大爷（撒灰者）说，草木灰不仅能给韭菜杀虫，还可增肥。
近日，本市发生多起韭菜引发的有机磷中毒事件，本报连续对此进行报道后，引起市民强烈关注。记者4月6日在即墨暗访发现，一方面各种剧毒农药可以随便买 ，另一方面无毒的生物农药，却因价格较高很少有人“问津 ”。一些有经验的市民支招说，韭菜完全可以“无药种植”，草木灰和牛粪、马粪不但含有大量韭菜生长所需要的营养成分，还可以有效扼制地蛆生长。
剧毒农药随便买卖 4月6日上午8时许，记者在即墨市城区周边的几处乡镇，对销售农药的商店进行了暗访。但一直转到上午10时许，也没有发现“呋喃丹”、“甲基异硫磷”和“涕灭威”等农药的影子。
随后，记者在即墨市鹤山路和大同街路口处，找到一家农资商场。刚进门，一名女售货员就询问记者购买什么药。听说记者要买“呋喃丹”，该女子指着柜台前一个编织袋说，里面的药就是“呋喃丹”。
得知买药用来给韭菜杀虫，该售货员告诉记者，这种药毒性太大，可以改用其他药物。记者顺手从编织袋拿出一袋农药，发现上面的名称是“克百威”，该女子介绍说，“呋喃丹”是美国生产的，国产的“呋喃丹”就叫“克百威”。随后，该女子向记者推荐了另外一种叫“神丹”的农药，她称这种药的毒性轻，一样可以灭杀地蛆。记者看到，这两种药都是“江苏嘉隆化工有限公司”生产的。
顾客要买店方难拒绝 记者从“克百威”包装袋上看到 ，这种农药在地下残留期是40天，是用来给棉花杀灭蚜虫的。这名自称姓王的女子介绍，青岛地区不种棉花，顾客买“克百威”一般用来灭杀树木上的线虫等害虫。“神丹”也是含毒农药，主要用来给甘蔗、棉花、高粱、小麦、花生和烟草灭杀害虫。王某说，尽管“神丹”也是剧毒农药，厂家也不支持给蔬菜使用，但它的残留期只有10多天，且毒性比“克百威”小一些，给韭菜灭杀地蛆既好用又安全。
随后，王某又向记者推荐莱西生产的一种农药。记者看到 ，这也是一种含毒农药，标签上注明，该药在地里也有残留期，并且也会对人体造成伤害。王某表示，她是好心给顾客提建议，尽量使用相对安全一些的农药，要是顾客非要使用“克百威”，他们也没有办法控制。而根据相关法规，剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于瓜类、蔬菜、果树、茶叶、中草药材等。
一名前来买农药的男子表示，现在的农药都有毒，只不过毒性大小不一样而已，在市面上都是随便买卖。农药的残留成分都被蔬菜吸收了，导致很多菜农不吃自家种的蔬菜。
无毒生物农药没人买账 “现在不是有生物农药吗？”记者询问王某这里卖不卖这种药。前来买药的那名男子接过话茬说，生物农药的售价很高，药效也不一定比传统农药好。菜农不愿增加种菜成本。因此生物农药根本没人买账。
记者4月6日一天，走访了即墨市城区和乡镇10余家农资商店，没有找到一家店销售生物农药。在采访中，记者随意询问了10余名农民，大家都表示不舍得买生物农药用。
一直从事蔬菜、果树培育、种植研究的“土专家”张百杰介绍，生物农药具有无污染、无残留、无抗药性等优点 ，被称为“绿色农药”。尽管生物农药的价格高一些，但对环境、人身安全及土壤都造不成损害，除了菜农自觉使用外，相关部门还应出台规定，支持鼓励菜农使用生物农药。
■支招 韭菜完全可以无药种植 采访中，针对部分菜农使用剧毒农药给韭菜灭杀地蛆导致韭菜含毒的现象，一些有经验的市民支招说，韭菜完全可以无药种植,不少市民给本报打来电话，为菜农们种无公害韭菜支招。
用上草木灰 化肥都省了 “我的菜园里一直用草木灰防治韭菜地里的地蛆，效果十分好！”4月6日下午1时许，记者接到市民孙先生电话后，来到位于即墨市鳌山卫镇的金桂山庄。山庄的院子里种满蔬菜，其中院子的西侧种了8畦韭菜，这些韭菜还不到10厘米高。孙先生告诉记者，这是头茬韭菜，过几天就可以收割尝鲜了。孙先生自豪地说，自己的韭菜不但不使用农药，连化肥都不用，菜的味道绝对不一样。
山庄老职工——65岁的王大爷正和同事在给韭菜“追肥”。记者看到 ，王大爷的同事先用铁锄在韭菜地里犁出一道深5至10厘米的沟，王大爷随即在沟里撒上草木灰。随后，王大爷的同事再用土把沟和草木灰盖住，两人又给韭菜浇了一遍水。王大爷说，自己10多岁时就开始种韭菜，从来没在韭菜地里用过农药。他介绍，在韭菜地里撒上草木灰，不但地里不长地蛆，还会给韭菜增加肥料，达到一举多得的目的。
铺上牛马粪 地蛆不来扰 此外，家住市北区佳木斯路的李先生也打来电话为种植无公害韭菜支招。他告诉记者，今年63岁的他以前在东北种地，从小他家里就种韭菜。李先生说，他们家的韭菜从来不打农药，从来没有招过病，产量也很高。
“方法好坏是关键！”李先生介绍，每茬韭菜割完后 ，他们就弄来马粪和牛粪，发酵几天后再晾干，铺在韭菜茬上后再浇水，这样韭菜从来不长地蛆。李先生提醒说，韭菜地里千万不能使用鸡粪和猪粪当肥料，牛马粪只铺一厘米厚就行了，既防治了地蛆，又给韭菜补充了磷等养分，达到了防虫、追肥和无农药残留的目的。
对王大爷和李先生的高招，即墨市农业局一名工作人员表示，民间确有用草木灰和牛马粪给韭菜杀虫、增肥的做法，这些安全、绿色的方法应该进行推广。文/图 记者 焦恭森
■提醒 叶菜做熟后最好别隔夜吃 随着气温回升，即将进入植物病虫害多发季节，菜农农药使用量及频率逐渐加大，蔬菜质量将有所下降。近日，本报曾多次报道的因食用有机磷残留量过多的韭菜而出现食物中毒事件，引起了消费者的担心。为确保消费安全，杜绝食物中毒事故的发生，4月6日，市食品安全委员会办公室发出2010年食品安全消费第一号警示。
“最近我们也接到了不少这方面的电话。”市食品安全委员会办公室相关负责人称，本报报道了多位市民因食用韭菜中毒的新闻后，不少市民打电话咨询韭菜还敢不敢吃，怎样吃才不会中毒。
对此，市食品安全委员会办公室相关负责人建议消费者，首先应尽量到正规农贸市场或超市，购买管理规范的大型基地供应的蔬菜，并注意有关农药残留检测的公示情况。在食用蔬菜类前一定要注意清洗。
此外，叶菜做熟以后最好不要隔夜吃，因为隔夜叶菜会引起亚硝酸盐含量增加。做凉拌菜更要注意案板和刀具不要与生肉等混用，可加适量大蒜，能起到一定的杀菌作用。
“出现可疑症状应及时就医与报告。”相关负责人称，春季是食物中毒的易发季节，大多数食物中毒者伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。如在进餐后数小时内出现上述一种或一种以上的症状，应立即到附近正规医疗机构进行救治，不可自行乱服药物，以免延误或掩盖病情。立即停止食用可疑食品，并妥善保存所有剩余的食物、有关工具和设备，病人排泄物及相关票据，以备有关部门及时调查处理和索赔。必要时，要立即组织自行救治，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
