香煎豆腐炒韭菜

2010-11-04 03:32 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

　　主料：豆腐、韭菜

　　调料：生抽、糖、蚝油、味精或鸡粉

　　制作：1、豆腐切片备用，小半碗清水加入生抽、糖、蚝油、味精或鸡粉调匀备用。

　　2、热锅、放油，然后放入豆腐小火慢煎。

　　3、豆腐煎至两面金黄后铲起。

　　4、重新热锅放油，把切段的韭菜倒入翻炒，放入豆腐块，倒入调好的汁，煮滚并翻炒均匀即可。

　　本栏目食品视频操作方法，详见QTV-6青少旅游频道今晚7点《健康新食代》栏目。

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]

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