中秋节临近,各大商场和超市的促销氛围浓厚起来,月饼、酒水、茶叶、海鲜等各种礼品都摆在了最显眼的位置 。为方便市民挑选,几乎每家超市都设立了中秋礼品一条街。那么这个中秋节礼品市场有什么变化?尤其是月饼与往年又有什么不同呢?记者为您一一探访。月饼
既有“巨无霸”也有“小不点”
9月1日,记者走访各大商场发现,今年的月饼较之往年有很大的不同。记者观察到,在个头上,既有直径1米左右的大个月饼又有小巧袖珍的小个月饼。记者在友谊商店看到,售价为2980元的天价月饼吸引了不少顾客的眼球 ,这个大月饼的直径约为1米,里面有5种馅。
与大个月饼不同的是,多家超市还购进了多种小巧的小个月饼。据介绍,普通的传统月饼一斤一般可以称五个左右,而这种小个月饼一斤却可以称上20多个。“我买了 10几个才半斤。”在大润发超市市民郭先生高兴地告诉记者,小个子月饼他很喜欢,以往的传统月饼一个有时候会“ 吃不完”,而小个月饼看着就让人很有食欲。
新口味月饼还可以冰着吃
在口味上,今年的月饼也给消费者提供了更多的选择。现在商场、超市里不仅有传统的五仁月饼、水果月饼,还出现了鲍鱼月饼、南瓜月饼和冰激凌月饼等。“这种鲍鱼月饼的包装这么好,价格肯定贵啊!”9月1日,在银座商城正在选购月饼的邓女士不禁发出这样的感慨。记者看到,这种鲍鱼月饼的包装很精美也很小巧,一斤的价格在100元左右。
常见的有冰饮料、冰西瓜等,今年冰月饼也出现了。记者采访了解到,现在在售的冰月饼,主要有冷皮月饼和冰激凌月饼两种。据介绍,传统的月饼由糖浆做皮,颜色呈金黄色,而冷皮月饼(冰皮月饼)由糯米、粘米粉、澄粉等原料组合,做成的月饼外观多呈白色,不仅售卖时要冷藏保存,市民买回家也要放在冰箱里,吃的时候会感觉软绵绵、凉嗖嗖的。
在银座超市,记者看到不少顾客在冰柜前对冷皮月饼很感兴趣。记者通过采访获悉,冷皮月饼的口味还不少,有草莓、坚果、柚子,还有枫糖山豆、巧克力山豆等多种口味。
“你看这是今年很有名的元祖冰激凌月饼。”银座超市工作人员孙滢介绍说,冰激凌月饼不但造型美观而且口感也与传统的月饼有很大的不同,“买回家要先放在冰箱里,这样口感才会更好”。
保质期短了但添加剂少了
此外,记者了解到,以往月饼的保质期一般为90天,而今年月饼的保质期普遍缩短了,因为添加剂少了。据悉,今年6月20日新版的《食品添加剂使用标准》实施后,对月饼生产使用色素、防腐剂等食品添加剂进行了规范,多数月饼保质期从往年的90天缩短到30至60天,一些餐饮企业自制的月饼保质期还不超过20天。“保质期短点不要紧,别放一些添加剂坑人就可以。”市民刘大爷在听完导购员介绍后说。
月饼种类繁多,市民在挑选的过程中应该注意哪些问题呢?9月1日,记者采访了经营月饼多年的周先生。周先生说,选购月饼,首先要注意查看生产许可证号和有无“QS”标志,配料、生产日期、保质期等,也要看月饼的外包装有没有破损的问题,“有些礼盒看起来很大,其实其中的月饼很小,购买时也要注意看月饼的个头与重量”。购买进口月饼的话,最好查看一下包装上有没有中文标识和出入境检验检疫机构的检验合格证明。礼品
酒水、补品迎中秋促销多
每逢过年过节白酒的销量就会一路攀升。中秋节是除春节外,中国人最重视的节日,白酒自然少不了为中秋节助阵。记者走访发现,超市内礼品中月饼和白酒占主角地位,凌云超市、利群超市、银座超市、大润发超市都设置了专门的白酒促销专区,多种白酒都打出了买一赠一的标志。记者在银座超市看到,剑南春满168元赠38度红盒银剑南2瓶,多款贵州茅台礼盒也买一赠一。
时下,送礼送健康的观念也为不少市民所接受。记者了解到,脑白金、氨基酸、阿胶浆、蛋白质粉等多种滋补品以及营养品的销量都不错。银座超市专门销售汤臣倍健蛋白质粉的导购员告诉记者,以往蛋白质粉很少有活动,而这次中秋节推出了买二赠一的活动,“力度很大”。
中秋节来临,海参的需求量也看涨。记者探访发现,今年海参的价格有所上涨。记者走访百货大楼、利群超市、银座超市等多家超市,未发现有低于3000元以下的干海参,但多个品牌的海参针对中秋节都有促销活动。百货大楼海参专柜导购员表示,中秋节期间干海参9折。银座超市海参专柜工作人员介绍,针对中秋节推出了多款即食海参,便宜的半斤300元就可以买到。茶叶
春茶受欢迎,价格涨了不少
日照绿茶作为日照的特产,在中秋节来临前又火了一把。8月31日晚 ,记者在昭阳路上一家茶店的老板李先生告诉记者,为了准备中秋节,他家的茶叶店最近进了上千斤茶叶。
李老板介绍说,顾客在选购的时候还是喜欢购买春茶,“ 春茶的价格本来就高 ,春天的时候要一两千元,现在一斤也涨了百八十元,有的涨了几百元,但是还是供不应求,尤其是没使用化肥和农药的生态绿茶最受欢迎 ”。与春茶相比夏茶的价格比较实惠,一般两三百元就可以买到,如果市民送亲戚朋友的话可以选购一些实惠的夏茶,“夏茶的叶片没有春茶那么细嫩,但营养价值差不多,喝起来也比较健康”。
记者走访发现,不仅是日照绿茶受欢迎 ,四川的苦荞茶和北川茶以及最近在日照上市的高钙养生茶等茶叶销量都很好。日照润都农业科技有限公司王经理告诉记者,中秋节送茶叶是很不错的选择,“高钙养生茶虽然上市不久,不过因为含钙量高,营养丰富 ,不少市民这几天购买的很多,也有不少市民买了高钙茶送给外地的亲戚朋友。” 文/图 记者 张永平(署名除外) (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 张珍珍]