节前6家农超探物价 6种家宴原料最多差近50元

■样本选取

采购清单这样确定

    出发前，根据对多个青岛家庭的了解，以及部分市民提供的中秋节采购需求，记者首先列出了一份采购清单，其中包括食用油、鲜猪肉、水果、蔬菜、月饼、海鲜6大品类。

    岛城市民普遍喜吃花生油，食用油一项我们选定了胡姬花浓香型花生油，规格为 5L装，单位为一桶 。鲜猪肉则包括包饺子常用的五花肉，以及炖菜常用的排骨。蔬菜选定了青椒、芹菜、西兰花三种，水果则根据中秋时令选定了石榴、葡萄、苹果。随后，记者以上述列入采购清单的中秋食材，在三处农贸市场和三家超市内均安排了采购计划。特别需要说明的是，为了计算方便，除花生油外，其余食材采购单位均为一斤。

    根据市民的采购习惯，月饼一般是在超市购买，海鲜则多到农贸市场上去买。由此，记者将笑蕾的“悦月”礼盒和立华园的“金品耀月”礼盒纳入月饼采购清单，数量为一盒，采购地点设在3家超市内。海鲜则选定了中秋节上市的蟹子和虾虎，采购地点设在3处农贸市场内，数量均为一斤。

○农贸市场

    地点：

    生活家农贸市场

    时间：

    9月4日上午

    生活家农贸市场的蔬菜瓜果向来以品种多、卖相好著称，不仅是摊主们注重保鲜，商品的摆放也都很有讲究，生鲜果蔬看上去个个水嫩鲜亮，身价自然也不菲。

    肉摊上的每斤五花肉16.5元，排骨23元，一样一斤共39.5元。蔬菜区的报价各家基本一致，每斤青椒3.5元，芹菜6元，西兰花6元，一共是15.5元。

    水果区域里，中秋时令水果单价葡萄10元，石榴7.5元，苹果4元，水果采购一共21.5元。胡姬花浓香压榨花生油5L装售价115元一桶。鲜猪肉、蔬菜、水果加起来共计191.5元。

    在海鲜区，蟹子一斤60元，虾虎每斤25元，海鲜一项共85元。

    地点：

    团岛农贸市场

    时间：

    9月4日上午

    与生活家农贸市场相比，团岛农贸市场的蔬菜卖相稍逊一些，水果品种也多是大路货。但这里的最大优势就是便宜，每种蔬菜的价格比生活家农贸市场都要低一些。

    五花肉14.5元，排骨18元，肉类采购共需32.5元。青椒2.5元，芹菜3.5元，西兰花4元，一共是10元。一斤葡萄 7.5元，一斤石榴6.5元，一斤苹果3元，水果总计17元。胡姬花花生油在这里的售价是105元。肉、菜、果三大项合计采购费用164.5元。

    该农贸市场的海鲜以蟹、虾为主，蟹子最高价是45元一斤，虾虎一斤18元，海鲜采购花销63元。

    地点：

    新贵都集贸市场

    时间：

    9月4日下午

    新贵都集贸市场的价格水平处在前两个市场的中间。五花肉每斤16.5元，排骨每斤18元，肉类费用为34.5元。蔬菜价格则差别不大 ，青椒2.5元，芹菜3.5元，西兰花4元，总共10元。水果价位也算中等水平，葡萄8元，石榴8元，苹果4元，共花销20元。胡姬花花生油要价112元。以上采购总消费176.5元。

    该市场上的海鲜区货量较大 ，蟹子要价50元一斤，虾虎18元一斤，海鲜总消费68元。