东坡月饼、过礼、吃烤鸡
陈柏林告诉记者，和其他北方地区一样，诸城人过中秋节也主要是赏月和吃月饼。但和其他地方不太一样的是，“这里把中秋节看得特别重，诸城有‘八月十五小过年’的说法，中秋节是仅次于春节的重要节日。”
记者了解到，和其他地方的月饼不一样，这里有一种“东坡月饼”，相传是苏轼所制。陈柏林介绍，苏轼初到诸城时正值蝗灾泛滥 ，盗贼风起。苏轼一方面上书朝廷，减免赋税，另一方面厉行节约。只一年工夫，州内大治。人们生活殷实，安居乐业。
1076年中秋节，苏轼在超然台上设宴款待宾朋，并请在座的宾客品尝他自己制作的月饼。虽然苏轼在密州呆了短短两年就离任了，但他走后，人们都很感念他的恩德。后来，为了纪念苏轼，每年八月十五，人们便用当年苏轼研制的配方制作月饼，并取名“东坡月饼”。
家住诸城市百尺河的吕阿姨告诉记者，在当地还有一种中秋“过礼”的风俗。“过礼”针对定了婚但还未完婚的情侣。在中秋节前，男方家要带着月饼、烧鸡等礼物去女方家拜访。双方家长要见面，共同商讨孩子们的婚事。吕阿姨说，烧鸡是他们这里的特产，又叫烧鸡架、烤鸡架、烤鸡背，是将鸡去掉内脏、鸡头、鸡爪后先煮后烤做成，中秋节家家户户都要吃烧鸡。
曹家庄子村的谭先生回忆起他小时候过中秋节，依然充满怀念。“那时候在沧湾公园那个地方有中秋节灯会，大家一起去看灯，还有踩高跷、跳舞的，现在都没有了。”谭先生告诉记者，现在过中秋就是吃吃月饼，去走走亲戚朋友，送送礼。“跟以前不一样了，小时候过中秋节还出去赏月 ，现在也很少出去了。"
水调歌头
(宋) 苏轼
丙辰中秋，欢饮达旦，大醉。作此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共蝉娟。A8、A9版文/图 本报见习记者 周超（署名除外）
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