宁夏路一家超市内，出售的饮用水种类繁多。记者 孙传浩 摄
3月23日是“世界水日”，饮水安全越来越引起普通市民的关注。记者21日、22日采访发现，目前市场上充斥着各种各样的饮用水，除了传统的纯净水、矿泉水、蒸馏水外，还有名目繁多、身价不菲的“概念水”，不少市民在购买时颇为迷惑：是不是价格越高、名字越炫的水，就对人体越有好处呢？对此，青岛海慈医院医生杨红表示，“概念水”更多是炒作的噱头，水的基本功能就是解渴和帮助代谢，最实惠、最有益的长期饮用水还是白开水。
探市场
品种多，价格差数倍
21日、22日两天，记者在家乐福、大润发、佳世客等大型超市采访时看到，商品陈列架上的饮用水种类繁多，各自所打的“概念牌”更是令人眼花缭乱。比如来自阿尔卑斯山的深层矿泉水，来自昆仑山的雪山矿泉水，还有蒸馏水、苏打水及各种深海泉饮用水等。
而从瓶身包装上看，这些“概念水”都标注了各种有益人体健康的微量元素和矿物质，有的“概念水”还在包装上印有“PH 值成弱碱性有益人体健康”、“世界稀小分子团水”等字样。相比于普通矿泉水，这些“概念水”的价格都比较高昂。比如一瓶500毫升的某品牌苏打水售价8元。各种雪山矿泉水、深海泉水价格也不菲，少则三五元多则六七元，就连蒸馏水价格也比普通的矿泉水高出2元左右。
问效果
挑花眼，贵的果真好？
“你看，光这一排货架，就有不少于10种名称的水，每种水又都是优点一大堆，搞得我都不知道该买谁了！”21日，一名正在南京路一家大型超市里选购商品的中年女士向记者抱怨说，对于货架上的各种水，尤其是概念水，她是既不了解其营养价值，也不知道是否适合自己体质，“我很少买，也就是在外出时，我才买几瓶带着”。但她身边的一名打扮入时的年轻小伙子却毫不犹豫地把一瓶售价不菲的深海泉饮用水放入了购物车。当记者问他是否知道这种水的功用和成分时 ，他表示自己也不清楚，但他认为“一分价钱一分货，我觉得这种水既然卖得这么贵，对身体肯定有好处”。
家乐福名达店的一位理货员告诉记者，根据她的经验，“概念水”一般比较受年轻人青睐，而中老年消费者购买饮用水的特别少。而在采访中记者发现，面对饮用水的“迷局”，在选择长期饮用水，很多消费者的观点都很纠结。
医生建议
纯净水蒸馏水都不能长期饮用
这些名目繁多的“概念水”是否真对人体有益？3月22日，记者就此采访了青岛海慈医疗集团营养科医生杨红。她表示，在各种饮用水中，白开水是最经济实惠、最安全的。
“一般来说，纯净水很干净，但因为不含有任何矿物质 ，所以不宜长期饮用。特别是对于处在生长发育期的婴幼儿和儿童、孕妇和乳母、以及年老体弱者等人群，更不能把纯净水作为长期的饮用水。”同时 ，杨红还指出，蒸馏水同样由于缺乏人体必需的微量元素，也不能作为长期饮用水。
对于矿泉水，杨红告诉记者，对于安全、卫生且无污染的矿泉水是可以适量饮用的。而对于很多市民认为由于人体呈弱碱性，多喝苏打水对人体有益这种观点，杨红也有不同看法，她说：“其实人体具有自我调节酸碱度的功能，靠喝苏打水来调节机体酸碱度是没有必要的。”而对于一些市民认为苏打水有解酒、降血压等功效，杨红表示，这并没有任何科学依据。
那么，什么水最适合作长期饮用水呢？杨红表示，水的基本功能就是解渴和帮助代谢。白开水既经济又实用，只要把自来水煮开并沸腾3分钟即可，这样水中的氯气及一些有害物质已经蒸发掉，起到了杀菌的作用，而且保留了水中人体所需的很多营养物质 。记者 李保光
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
