2012年的两会期间，市政协委员、青岛植秀堂养生养颜连锁有限公司刘伟琳（上图）联合汪岷、高丽新两位市政协委员共同提交了《青岛市学校学生食品安全与营养配餐的现状及对策建议》，建议建立和完善学校学生营养午餐机制，并设立学校膳食委员会，在完善学生饮食结构的同时，也要让孩子们接触到更多科学的营养知识。
刘伟琳告诉记者，她自己用了近一年的时间对在校学生的饮食问题进行调查，掌握了大量第一手数据资料，同时也发现了很多问题。她介绍说，全市学校目前建有集体食堂的单位共有2836家，其中幼儿园及高等院校全部建有集体食堂。另外，通过调查发现，有几十万中小学及中等职业学生的午餐主要靠在学校周边的小饭桌或饮食摊点解决。
因为缺乏正确的营养知识指导，营养过剩和营养失衡等问题日渐突出，造成了肥胖症在中小学生中越来越普遍。刘伟琳建议将学生营养配餐政策纳入教育部门和学校的工作职责范围，实行学校校长负责制，将营养配餐作为绩效考核指标之一，同时建立健全学校营养讲师及配餐师队伍，设立营养师及食品安全管理员的定点培训机构，从而加大在校营养、保健教育的力度，实现国民体质的整体提高。记者 宫岩 黄默
（来源：半岛网-城市信报）
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