那些年一起追的老字号

　　喝 瓶装矿泉水最早青岛产

　　“啊？青岛人这么早就喝可口可乐？”在一张老青岛的报纸上，记者看到一瓶与现在类似的可口可乐广告，广告介绍“可口可乐暂时无货，尚希各界原谅是举”，下边标着“特约监制厂崂山汽水公司启”。张蓉笑着向记者介绍，青岛具有大自然恩赐的最好的矿泉水资源，这造就了中国第一瓶瓶装矿泉水从这里产生。“1905年德国商人马牙在青岛太平山意外发现了一汪清泉，因为有刺猬在此聚集喝水，称为"刺猬井"。喝过水后顿感清爽甘甜 ，他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国著名的矿泉水，于是在青岛建立崂山晶泉汽水厂，此为山东省最早的汽水厂，也是中国最早的瓶装矿泉水的产地。1934年又在厂区内勘探挖掘了第二口水井，并由德国美最时洋行投资兴建了新厂房，推出了中国第一瓶果味汽水。美国可口可乐公司在上世纪30年代选择其作为当时在中国仅有的两家灌装厂之一，生产可口可乐汽水。

　　在青岛除了喝汽水，当然还要“哈啤酒”。从1906年青岛啤酒获慕尼黑博览会金奖的奖状可以看出，老青岛时代的啤酒有多辉煌。