▲"螃蟹""鱼虾""龙凤"……面塑作品栩栩如生。
半岛都市报4月25日讯(记者 周晓荷 通讯员 孙景军 任滨万延滨) 祛邪纳祥的神虫、活灵活现的鱼花、惟妙惟肖的螃蟹……这是25日在崂山区王哥庄街道举行的第四届面塑大赛的比赛现场，当天，15家面点生产企业的200多件作品同台竞技。
“我们家的馒头卖到了日本、韩国甚至美国。”一家面点企业选手高玉云骄傲地说。在面塑大赛比赛现场，15个展台上摆放着形态各异的大馒头，个个神态逼真。“这不是馒头，简直是艺术品。”市民李漫连连感叹。
“我们的王哥庄大馒头以集体传承人的方式申报市级非物质文化遗产了。”王哥庄街道办工作人员焦立伟介绍，目前已进入关键阶段，“3月份邀请有关专家进行座谈，对现有资料进行了整合。”焦立伟说，街道办正在着力从诸多花样中挖掘出最大特色，以加大成功申报的筹码。
事实上，面塑大赛只是今年崂山茶文化节的预热，过两天将公开展卖。第九届崂山茶文化节将于4月27日启动，将以二龙山景区为平台，以茶叶为媒介。文化节期间，不仅有中华达人秀、崂山道家拳、螳螂拳等精彩节目，还推出一系列活动：5月品味农家樱桃会，6月风情渔家宴、采摘解家河鲜杏，6月～8月茶艺培训夏令营，9月赶海游，10月海蜇宴等。据介绍，这次茶文化节举办规模之大，时间跨度之长，活动板块之多，远超过以往几届。
■现场
“海味”馒头蒸出花，个个有寓意
在阿明大馒头的展台前，一个馒头上端坐的两位仙翁引起了记者的注意。“这个叫做‘仙翁品茶’，是我们崂山道教文化的一种体现。”制作者李海清说。只见这两个用面制成的仙翁相对而坐，他们中间摆放的是用黑米面制成的小茶壶，精致非凡，在两位仙翁的背后，是纯天然的茶叶枝和松枝。
此外，一条黄色“渔船”也引来不少关注。在这条用南瓜面制成的长约半米的龙形渔船上，摆放着用黑米做成的海参和黑头鱼，以及用胡萝卜面做成的扇贝等海鲜，形态逼真，令人垂涎。“俺们不少当地人都是以捕鱼为生，这条‘渔船’象征着鱼虾满仓的美好祝愿。”制作者梁家大馒头的师傅卢凤霞说，她整整做了一天，来回返了三次工。
赵玉华制作的“双龙戏珠”不仅好看，份量也很足，有20多斤重。“双龙戏珠”分为莲花底座和圆形馒头两部分。“两层莲花底座是一体的，大约有十几斤。”赵玉华说，做好莲花底座之后，抹上鸡蛋清，再搁上蒸好的8斤重的大馒头，这算是完成了“双龙戏珠”的“场地”。双龙的制作更精细，眼睛是琉璃的，龙须是金丝线的，个个都是精挑细选。
在她的展台上，还有一个被称为“金鱼满堂”的大馒头。两条红色的鱼围着白色的馒头，馒头上顶着一朵绽放的粉红色莲花，象征着丰收与和谐。
■提醒
小长假可免费看非遗表演
25日，记者从崂山区政府新闻办公室获悉，第九届崂山茶文化节将于4月27日在王哥庄二龙山景区举行。27日10时，二龙山景区将举行大型文艺演出活动，届时将有来自国内外的著名艺术表演家现场登台表演，并将由国际模特大赛的获奖者上演服装走台秀；游客还可免费参观中国茶文化博物馆，欣赏曾获得过中国民间工艺品博览会金奖的王哥庄面塑作品展卖等。
28日至30日举行中国非物质文化遗产——螳螂拳以及崂山道家拳术绝技表演、中华达人秀现场舞台表演。其中包括由星光大道及各省市电视台推介的著名达人表演飞刀绝技、大型魔术、铁砂掌、现场吃玻璃、眼睛挂钩子等几十种绝技。
公交乘车路线：乘106路(李村—垭口)、109路(李村公园—仰口)、110路(台东—仰口)、312路(轮渡—仰口)、371路(昌乐路—仰口)至王哥庄站。自驾车路线：经滨海大道过仰口隧道至何家社区路口右转至王哥庄。文/图 记者 周晓荷
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
