7月8日是世界过敏性疾病日。7月5日，记者采访市立医院东院儿保科食物过敏门诊了解到，该门诊平均每天接诊两三名食物过敏的小患儿，其中五成以上是对牛奶和鸡蛋过敏。专家表示，食物过敏是过敏进程的第一步，常表现为恶心、呕吐等消化系统症状，如果不及时关注，还可能表现在其他系统，导致湿疹 、好动、哮喘、甚至听觉失灵等问题。
不久前，市立医院东院儿保科副主任医师盖志敏接诊了一个四个多月的宝宝，来到医院时宝宝小脸通红，脸上长满了红疙瘩。询问父母得知，宝宝之前吃过三次蛋黄，每次一吃就吐。对此，盖志敏给的建议是暂时不要吃蛋黄，六个月后再看情况。“我们收治的大多是一岁以内的宝宝，平均每天有两三个过敏的，其中五成以上是对牛奶和鸡蛋过敏。”
盖志敏告诉记者，食物过敏是指食物中的某些物质进入了体内，通常是蛋白质，被体内的免疫系统当成入侵的病原体，发生了免疫反应，而对人体造成了不良影响。“孕期，妈妈吃那些高蛋白的食品，就会刺激宝宝体内产生抗体。宝宝出生后摄入的过敏原如果正好能和抗体进行抗原抗体反应，就会过敏。小的孩子第一口接触的常常是牛奶、鸡蛋，所以最容易对这两种食物过敏。”盖志敏解释说，一般情况下，一旦不接触过敏食物，抗体3到6个月会从宝宝体内慢慢被排出去，因此儿童过敏的疗程一般也是3到6个月。
“食物过敏是过敏进程的第一步，第一步切断了，不会出现第二步、第三步。”盖志敏介绍说，小宝宝食物过敏，首先表现出消化道的症状，恶心、呕吐，甚至过敏性结肠炎、直肠炎，产生血便，还会起湿疹。因此，一旦孩子出现上述症状，马上要考虑到是不是牛奶鸡蛋过敏了。一旦确认了过敏原，一定要回避过敏食物，严格控制饮食。比如孩子牛奶过敏，如果孩子是母乳喂养，妈妈在选购自己吃的面包时都要看看面包的配料表，里面含有牛奶就不行。
记者了解到，随着孩子长大，食物过敏一般会耐受。但是食物过敏如果不纠正，以后接触到细菌、病毒这样的病原微生物，它们的蛋白成分、结构和原来导致过敏的食物相同，刺激机体内的抗体恢复了记忆，这时即便不出现消化道的状况，还是会出现皮肤、呼吸道甚至神经、视听系统的状况。
“父母双方都过敏，宝宝过敏的发生率在70%左右；有一方过敏，过敏的发生率为20%～40%；如果都不过敏，孩子也有10%～15%的过敏可能。”盖志敏介绍说，过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、晕车、晕船，这些都是过敏的表现，如果父母有这种情况，妈妈在孕期一定要避免高蛋白的、含有过多添加剂的食物，免得宝宝胎内就致敏。宝宝出生后也要避免高敏的东西，像牛奶、鸡蛋，尽量避免。因为“食物过敏一旦启动，后面会发生一连串的反应，如果把第一个渠道切断了，就会避免发生进一步的过敏反应。”
记者 田歌颖
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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