黑作坊的水池里浸泡着猪肉、猪皮等。
“整天飘着一股难闻的气味，搞得我们饭都吃不下……”近日，本报新闻热线接到市民李先生举报，称在即墨城马路有一家加工肉食的黑作坊，从这里加工的肉食品都送到附近的市场。接到举报后，即墨食安办组织执法人员前去检查，见执法人员到来，黑作坊老板将加工好的半成品藏厕所企图蒙混过关。由于这个黑作坊没有取得任何合法生产手续而且卫生条件很差，执法人员当场对其进行了取缔。
27日 ，在知情者的带领下，记者找到了这处位于城马路附近的加工点，发现大门紧闭。站在门外，记者就闻到了一股酸臭味儿，透过门缝可以看到，加工点污水横流，几个脏兮兮的大桶里盛满了生肉。随后，记者将情况反映给了即墨食安办 ，即墨食安办立即组织执法人员赶到了现场。但执法人员敲门时，加工点老板就是不开门，双方一直僵持了一个小时后，加工点才将大门打开。
走进这家黑作坊，院内支着两口大锅，锅里还冒着热气，锅上糊了一层厚厚的油腻。旁边的水池里浸泡着一些猪头和猪皮，里面的筐子里则装着不少发红的半成品和成品。地上一只黑桶里放着一些已经发臭的猪杂碎，空气中弥漫着一股难闻的味道，执法人员也被熏得捂起了鼻子。
就在执法人员现场检查的时候，一名工人拿着筐子向厕所方向走去。“厕所里面放的是什么东西？”执法人员询问。“没有什么，就是些垃圾。”工人回答。但执法人员检查发现，厕所里竟然是些没有加工好的半成品，老板企图瞒天过海躲过执法人员的眼睛，在执法人员劝说下他们才从厕所拿了出来。“我们也知道卫生差，正准备整改。”老板辩解说。
据黑作坊老板介绍，他们一天加工200斤肉食，主要加工猪肺、猪头肉和猪皮，都送到附近的市场 ，但对于进货渠道和原材料来源，老板支支吾吾说不明白，也提供不出任何营业执照，现场工人也提供不出健康证明和产品检验报告。
现场执法人员表示，由于这个黑作坊没有取得任何合法生产手续，而且这里环境不符合食品生产加工条件，随后对其进行了查封取缔。
“下一步我们会进行大检查，发现一家取缔一家。”即墨食安办相关负责人表示，今年他们组织了工商、质检、公安等多部门联合行动，一共打掉了180个黑作坊。文/图 本报记者
（来源：半岛网-半岛都市报）
