团岛海水销售点
海水买卖这个行业,对于普通人来说也许还算新奇,但是对于经营6年海水产业的老陈来说,他已经看出了“夕阳产业”的影子。在团岛周围,卖海水的销售点从5家缩减为1家,运输成本越来越高,市场需求反而越来越少,城市信报记者调查发现,从批发到运输再到市场,整个产业链的各个环节都有自己的问题,随着天气越来越冷,海水产业真正进入了自己的寒冬季节。
海井旁挂牌,投币自己抽水
11月28日上午,城市信报记者来到团岛海湾花园的海边,在紧邻海边的两间矮房子中,看到了所谓的“海井”,但并不像想象中的深井,因为井在地下50米左右,所以能看到的就是一根直径15厘米左右的水管。来到门口后,城市信报记者发现门旁放着一个指示牌,上面写着“请先投币后打水”的字样。
“来抽水的都是老客户,所以如果我不在的时候,他们直接把钱投到箱子里,自己抽水就行了。”卖海水的老陈告诉城市信报记者,不要想着会有车水马龙来买海水的场景,特别是这个季节人更少。老陈指着桌上的花生米和啤酒说:“以前的时候我早上6点到这,下午5点离开,现在早上8点到这,自己买点菜喝个啤酒,很少有人来,我就在外面挂了个牌,身体老了扛不住了。”从老陈口中得知,海水行业越来越难,如今卖海水只是个副业,所以选择自动抽水的销售模式。
5家卖海水的点就剩1家
从业内来看,团岛的海水销售点当年是非常出名的,据老陈回忆,当时最多的时候团岛有5家海水销售点。“大概在三四年前吧,团岛附近的海井有5个左右,大部分都是供给附近的团岛市场水产区,还有一些酒店等等。”但是后来海水销售点越来越少,到现在为止,团岛仅剩下老陈一家海水销售点,对于老陈来说却多少有点失落。
城市信报记者了解到,在2009年时,海水的价格在2元/吨,3年后的今天,变成了2.5元/吨,老陈却觉得赚得越来越少了,“买海水的人少了,东西越来越贵了。以前1天能拉出去20多吨海水,现在一天也就能卖出4吨左右的海水,有时候等一天都没人来。”
“青岛本地人没有干这个的,我的所有的客户都是外地农村人,真的是能吃苦才能干得了这个买卖。”老陈回忆了一下,然后给城市信报记者介绍了一位专业送海水的临沂刘先生。27岁的刘先生告诉城市信报记者,刚开始送水时,早晨5点起床,从四方开车到团岛拉上海水,然后挨家挨户地送水,一圈转下来就到了十一二点,“随便吃点饭就要出去送名片,看到水产店就进去打招呼,目的就是想多拉点活。”
净化设备、海水晶抢占市场
说起海水买卖的行业,老陈一直在摇头,“越来越难做,特别是家家户户有了制冷净化系统后,海水的销量直接缩减了三分之二。”11月28日,城市信报记者在团岛市场水产区采访到卖海鲜的大姐杨素琴,杨大姐告诉城市信报记者:“制冷净化系统一方面可以控制海水的温度了,另一方面还能把水池中的杂物过滤掉,这样就一星期左右更换一次海水就行了。”
在养殖行业来看,海水晶的应用比较广泛,“海鲜产品如果放在淡水里养,盐度不够,很快就会死亡,直接影响价格。加了这东西起保鲜作用,可以使海鲜多活一个星期左右。”宏兴水产的王美玲大姐告诉城市信报记者,海水晶调和海水的应用主要还是在内陆,青岛等沿海地区应用相对比较少,“我们这边海水资源丰富,并且利用海水晶调节海水盐度还需要技术,有现成的一般也很少去调和,但是对于用水量大的养殖场来说,就会选择海水晶或者自己抽取海水,买海水就不划算了。”文/图 记者 寇峰
(来源:半岛网-城市信报) [编辑: 宋涛]