1月12日中午,郭女士在崂山区渔萃沸腾鱼饭店遇到件怪事。饭前郭女士选中了一条活鱼让服务员拿去加工,可鱼上桌后郭女士却吃出3个半块的鱼头,每块鱼头上都有一只
鱼眼,郭女士结账时又提起此事,“当时站一边的服务员竟然问我,这鱼是不是
变异了?”
“走进店里我选了条3斤重的鱼,居然吃出来3个半块鱼头,3只鱼眼,这还不是关键,关键问题是,有位服务员竟然问我这鱼是不是变异了。”1月15日晚,郭女士在新浪微博发了条微博,并配了一张沸腾鱼的照片。从照片上看,一个小盆中满是红色的小辣椒,中间挤着几块白色的鱼肉。“高看你一眼啊”、“鱼头比鱼贵,赚了”记者在郭女士此微博的后面看到了网友的回复,其中充满了调侃味。
郭女士说事情发生在1月12日,当天中午她和母亲及孩子一起去崂山区渔萃沸腾鱼饭店吃饭,她们点了一份沸腾鱼还有一个凉菜,要了3碗米饭。“店里的沸腾鱼都是现杀现做,我们选了一条草鱼。过了没多久,服务员端上来一盆鱼,这盆鱼看起来没啥问题,但吃着吃着问题就出现了。”郭女士说母亲喜欢吃鱼头,前面已经吃了两块半块的鱼头,接着又发现了半块鱼头,这时才觉得不对劲。
虽然事情已经过去三四天了,但郭女士心里还是有点不舒服,隐约觉得这里可能有问题,“第三块鱼头会不会是别人吃剩下的?”郭女士说,“见到第三块有头后,我就找一位服务员过来询问,那位服务员说因为当天吃饭的人多,所以好几桌的鱼一起炖了。但是当我结账时再提起此事,旁边一位服务员竟然问我这鱼是不是变异了?”
1月16日下午,记者联系到了渔萃沸腾鱼饭店的宋经理。“出现三只鱼眼这样的事情,肯定是我们工作的失误,我们已经向郭女士做了解释,并且对那餐打了折扣。我们店里草鱼最受欢迎,都是现杀现做,遇上饭点,来店里吃饭的客人较多,一条一条做根本来不及,为了不让顾客着急,只能几条鱼一起做,做好后再分开上桌。”
而郭女士在接受采访时称:“鱼刚上桌时,我们觉得量有点少,不像是3斤鱼做出来的量。”对于这个说法,宋经理解释称:“一般一条草鱼能出4两鱼肉,店里都是有经验的大厨在掌勺,虽然是几条鱼一起做,厨师也能根据经验把鱼肉分开,重量大差不差,不会让顾客吃亏。”
“会不会是剩鱼?”记者提出了郭女士的疑问,宋经理称:“肯定不可能,我们对食品卫生有严格要求,如果里面掺有剩鱼,口感肯定不一样,这样就砸了自己的牌子了。”记者 李冰
(来源:半岛网-城市信报)