用绿色
无公害蔬菜产品作礼品，成为越来越多市民的共识。记者探访得知，不少市民改变了原来送烟酒的习惯，让绿色无公害蔬菜产品取而代之。记者从金口镇一种植芹菜基地金家口蔬菜专业合作社了解到，进入腊月以来，该社芹菜的销量明显增长，储备的5万斤芹菜已销售了三分之二，价格没变，销量较去年翻了一番多。“我们觉得这也从侧面反映出市民消费观念的变化，更加注重绿色生态。”一些种植大户分析。
即墨市金口镇是著名的芹菜种植乡镇，金口芹菜远近闻名，种植面积3000余亩。临近春节，原本寂静的金口芹菜大棚内也热闹了起来，因为绿色无公害的金口芹菜正逐渐成为节日消费的“新宠”。
近日，记者来到位于即墨市金口镇的金家口蔬菜专业合作社。合作社基地的芹菜大棚内一片繁忙的景象。一进入大棚，芹菜的清香就扑鼻而来。6名工人正在收割芹菜，并将收割后的芹菜进行加工，将外层的几根茎剥掉，再将带有泥土的根用剪刀剪下来。“这样加工之后，市民买回去的芹菜整根都可以吃，没有一点废料。”正在加工芹菜的工人李福仁对记者说道。
金家口蔬菜专业合作社理事长焦磊清告诉记者，临近春节，芹菜卖得格外好。“价格跟去年一样，还是40元一盒，但是销量比去年翻了一番多。自从进了腊月，每天能卖出500多箱，一箱是3斤。年前我们一共储备了5万斤，目前已经只剩三分之二了，照这个势头下去，估计会出现供不应求的情况。”
记者了解到，大卖的不仅仅是金家口蔬菜专业合作社的芹菜，青岛金口芹菜专业合作社、青岛农合金口芹菜专业合作社以及青岛东渠芹菜专业合作社等合作社芹菜销量都比较可观，而销量增多的主要原因则是市民消费观念的转变。
越来越多的人选择送绿色无公害的蔬菜，是因为市民的消费观念在逐渐转变，对食品安全的重视程度也越来越高。“送礼送健康，开始深入人心了。我们的芹菜种植基地是国家级无公害种植基地，还进行了富硒处理，有保健的功效。肥料以完全腐熟的鸡粪为主，不使用化肥，所以受到很多市民的欢迎。”
业内人士记者，市民在挑选芹菜时，可以先看看芹菜的颜色。金口芹菜都是呈墨绿色，且实心实梗，茎比较细且圆滑。如果光看样子无法辨别，可以掰下一小段尝一尝，真正的金口芹菜没有无法咬断的纤维，口感比较脆，纤维入口即断。“一般来说，金口芹菜长度在75厘米左右 。”。此外，金口芹菜除了可以炒着吃之外，生着蘸酱吃也越来越受到老百姓欢迎。 文/图 记者 王颖颖
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
