取餐盘、拿餐巾纸和勺子排队、取主食、辅食……3月20日中午，在南京路第一幼儿园，一群4岁大的中班孩子在教室里自己打饭、盛汤、吃饭。这是该幼儿园实行的吃饭流程化管理，包括餐前准备、取餐、进餐和餐后整理，全部都有一套规范化的流程，孩子们吃饭全部自主进行。南京路第一幼儿园园长隋吉敏告诉记者：“自从这个措施实施以后，幼儿园里进餐环节变得井然有序了，我们的不少家长也都有很好的反馈信息，有不少孩子在自己家里吃完饭也开始帮着妈妈收拾桌子，做餐后整理了。”
据了解，2012年开始，市南区教育局在区内各个幼儿园开始推广“流程化”管理，比如要求教师上课流程化、保育员工作流程化、幼儿园食堂做饭流程化等等，而南京路第一幼儿园的自主取餐流程已经被确认为标准化流程，并将在全区推广。
文/图 记者 王荣
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
