日前，记者从
莱西市工商管理局食品安全科相关负责人处了解到，为切实加强“两节”、“两会”期间流通环节食品安全监管，市工商局整规齐抓，打防并举，从2013年1月份开始，开展了食品安全百日整治“红盾春雷”行动，本次行动将会在今年3月底结束。据市工商局相关负责人统计，截至2月份，共查处各类食品案件64起，罚没款21.4万余元，查获过期、不合格食品810余公斤，案值6万元。
据了解，2013年开展的“红盾春雷”行动时间为1月份至3月底，目前仍在积极开展中。为了保证行动的顺利实施，相关部门制发了《莱西市工商局关于开展流通环节食品安全百日整治“红盾春雷”行动实施方案》，以明确责任领导 、责任单位和责任目标，实行“一周一考评，半月一通报，一月一调度”督导考评制度，形成“层层抓落实、步步抓推进”的格局，强化了整治行动保障力。
与此同时，为了强化整治行动落实力，莱西市工商局还专门实施了“七大”整治重点，确定了以节日消费量大的酒类产品、肉类制品、米面制品等为重点品种，以问题比较集中的集贸市场、城乡接合部、农村食品、食品小作坊、食品流通企业仓储场所等为重点区域，开展了节日食品、集贸市场、过期食品、酒类产品、无照经营等“七大”专项整治活动，严厉查处食品安全违法违规行为。
“目前，共拉网
清查各类食品经营者600多家，依法取缔无证无照经营单位7户。”莱西市工商管理局食品安全科相关负责人表示。
为了强化“红盾春雷”整治行动的推进力，市工商局还完善了“六项”举措。“首先是通过完善‘大执法’机制，坚持‘办案是最有力的监管、处罚是最有效的教育、曝光是最有力的监督’的工作理念，将食品安全监管作为第一职责，把查办食品案件作为第一要务，着力查办一批大要、典型案件，推动食品安全百日整治行动有效落实。其次，我们通过开展‘大巡查’行动，全面启动节日期间三级巡查响应机制，加大巡查密度和频次，深入开展流通环节食品安全风险隐患‘大排查’行动，确保巡查覆盖面达到100%。”莱西市工商管理局食品安全科相关负责人介绍，“然后通过实施‘大范围’抽检工作，并结合节日食品专项抽检，扩大食品质量抽检覆盖面，从严从重查处制售不合格食品、滥用食品添加剂等违法行为。再就是推行‘大约谈’制度，全面落实大中型商场超市、市场主办单位定期约谈制度，通过集体约谈或单独约谈，强化企业食品安全第一责任，推进食品经营诚信自律体系建设。”
据介绍，与此同时莱西市工商局还将构筑“大监督”网络，并开展“大宣传”活动。启动“12315”节日期间应急响应机制，严格落实“12315”“24小时值班、全天候备勤”制度，建立“12315”、消保科、消保委联合调处机制，确保各类申诉举报和突发事件得到妥善有效处置。并且，将结合“3·15”、食品安全宣传周等活动，有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，提高公众自我保护和消费维权意识和能力，营造全社会参与、支持食品安全整治的浓厚氛围，增强“红盾春雷”行动整体推进力。
文/图 记者 孙澳丽
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
