天气逐渐变暖，记者发现，在各种集市上卖
菠萝的商家逐渐多了起来，市民购买菠萝的也越来越多，菠萝市场呈现一片红火的景象。实惠的价格是市民选择购买的主要原因。
4月 12日，记者在市区的菜市场中发现，水果摊商贩摆出的菠萝越来越多，甚至还有一些商贩开着农用车专门卖菠萝，前来询问价格和购买的消费者也络绎不绝。“感觉菠萝还是个新鲜水果，买几个给家人尝尝鲜。”市民王女士对记者说。
从热闹的水果摊铺和络绎不绝前来询问购买菠萝的市民可以看出，菠萝生意最近的确很兴隆。记者在调查中得知，菠萝的价格日益走低，实惠便宜的价格吸引了更多的消费者。“比起刚上市的时候，菠萝的价格可是逐渐降下来了。价格实惠了，前来打听的市民就多起来了。”在农贸市场批发菠萝的张老板对记者说。“最近卖水果卖得最多的就是菠萝，现在是旺季，生意还是很不错的。”在香港路边摆水果摊的李老板对记者说。记者在询问中发现，每个卖菠萝的水果摊前都堆满了菠萝皮，可见生意的红火，很多商贩还将已经切开的菠萝放在盐水中浸泡。
营养专家丁医生告诉记者，菠萝属于热带水果，菠萝中含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对于预防便秘和消化不良有很好的效果，甚至还有减肥美容的效果。
但是这种菠萝蛋白酶也可能使人产生过敏反应，严重的人会产生呕吐、腹泻、皮肤过痒的症状。因此在食用菠萝的时候，一定要将已经切好的菠萝放入淡盐水中浸泡十分钟，这样就会将蛋白酶破坏掉，菠萝才可以放心食用。
文/图 本报见习记者 张文龙
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
