随着人们生活水平的提高，吃健康食品、做养生保健成为现在很多市民的消费选择。大量的养生类节目也催出一系列养生食谱，以前用作动物饲料的
糙米如今成为很多市民养生保健的选择之一。
随着市民养生保健的意识越来越强，具有很高营养价值的糙米也成为了很多市民的选择。任何食品都不要过于食用，糙米也不例外。对此，
莱西市人民医院的陈医生说，要坚持适度的饮食规律，对于糙米的食用上，青少年要少吃，年轻人要适度，中老年人要有度地吃。其中，以下三类中老年人不太适宜吃粗粮。患有骨质疏松症的中老年人，这类人如果过量食用，会摄入大量的膳食纤维，就会影响人体吸收钙质；患有胃病、肠道消化不良疾病的中老年人，这类人如果摄入过量的膳食纤维，就有可能刺激肠胃，恶化病情；严重营养不足的中老年人，这类人适宜吃一些高热量、高蛋白的食物，而像糙米之类的粗粮只会产生低热量，这类人如果经常使用粗粮，其中的营养利用率就偏低，不利于消化吸收。
记者 张强
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
