快报记者 成新蕾 报道
临近
端午、封海休渔、夏季烧烤……生意低迷的猪肉贩子本想着自己的生意能凭这些利好来刺激刺激，不过现实情况却并非他们想象中的那样。“周末的时候，每天平均也就能多卖出六七十斤。”6月6日，一名商贩对快报记者说，虽然看似有不少因素能够刺激猪肉消费，不过，经历了多次涨跌的“二师兄”依旧很淡定。
肉店生意没有好多少
“老板 ，最近生意应该很好吧？现在海边烧烤的人这么多，肯定都来买猪肉了吧？”6月6日中午，市民李先生来到三环农贸市场的一家国联肉店，跟老板聊了起来。肉店老板胡女士说，店里的生意比平时并没有好多少。
“每天也就卖出去200多斤，有时候周末还能多卖出六七十斤。”胡女士说，最近只是儿童节带动了一些销量。
红利市场、沃尔玛超市等的猪
肉价格最近几天也并没有响起“涨声”，五花肉的价格也10.9元～11元之间。“够便宜的了，这几天一直都是这个价 。”红利市场一家肉店的老板王先生说，自从肉价两周前涨了一次后，来买猪肉的市民就少了。
天气燥热猪肉难热卖
端午临近、封海休渔等因素本来应该能够刺激猪肉消费，不过市场上的反应并不明显。“封海了，市场上的海鲜还是没断过啊！”三环农贸市场的一肉店老板胡女士说，虽然已经是休渔期，但是市场上海鲜的供应量并没有减少太多，养殖的鱼类依然能够销售。另外，加上到了夏天，天气燥热，猪肉销售迎来淡季。
“这几天烧烤的人多点，多少还能带来点销量 ，不过，买回去一斤肉能穿好几十个肉串，这个带动作用还不太大。”红利市场的一肉店老板王先生说，不过天气越来越热，如果吃烤肉的人越来越多，也能让他的生意更好一些。现在每到周末，他店里的生意就会比平时好一些。“平时每天能卖出300多斤，周末的时候最多能卖出400多斤。”
肉价将涨但涨幅不大
“现在看还不明显，过几天应该能比现在强点儿 ，毕竟端午节马上就到了。”肉店老板仲先生说，现在都是当天过节当天买东西，目前还看不出节日的带动作用。
“节日一到，需求量增加了，我们的屠宰量肯定也会上去，价格也会上涨一些。”烟台市福联屠宰厂的负责人王连强说。
“肉价应该会上涨的。”一家生猪养殖场的负责人付先生说，由于猪肉收储已经开始，这对养殖户和屠宰厂来说都是个好消息，“猪肉收储就是为了平衡肉价，减轻养殖户的损失，保证市场的供应，因此肉价虽然是上涨趋势，但上涨幅度也并不会太大。”
[编辑: 张珍珍]
