“小餐桌,大文明”餐桌文明是社会文明的缩影,也是城市文明的重要窗口,“文明餐桌行动”已被纳入全国城市文明程度指数测评体系。近来“
舌尖上的浪费”日趋严重,
亿路发世家御园联合相关单位在全城餐饮企业深入开展了全民“
光盘行动”总动员。
运筹帷幄,战前总动员 为了确保此次行动更有成效,亿路发世家御园项目人员走访了多家酒店进行实地调查,工作人员发现大部分酒店内显眼位置和餐桌上均未张贴或摆放“珍惜食品、适量点餐,剩余打包、杜绝浪费”以及不剩饭不剩菜等相关温馨提示。
工作人员和刚结完帐准备离开的张女士交谈,当问及服务人员是否会引导顾客适量点餐或主动提供打包服务时,张女士回答说“有时会有时不会”。平时聚会点菜时,服务人员有时也会提醒一句“差不多了,不够可以再点。”
在接下来走访的酒店中,工作人员也没有看到“杜绝浪费”之类的温馨提示,随机采访的一位市民表示,餐后要打包的话通常是自己主动提出来,服务人员才会提供很简单的打包袋。
针对此种调查结果,亿路发世家御园专门成立了“光盘行动”小组,定制了打包带和抽纸盒等物料为这次活动做最周密的计划和准备。
文明用餐行动,首战告捷 亿路发•世家御园携“光盘行动”倡议书进驻海岸景苑和渔福楼酒店,不仅免费提供打包袋和抽纸盒,并建议酒店适度增加“适量点餐”提示牌,对服务人员引导消费者合理点菜,主动为消费者提供打包服务等进行相关的培训。
亿路发世家御园“光盘行动”小组更提出将健康饮食与文明餐桌相结合,在每张餐桌上摆放“打包食物时的注意事项”的温馨提示的同时上面标注着“打包的食物需放入冰箱,并分开储存”、“素菜不宜打包,凉菜不宜打包”等注意事项。这种把倡导健康饮食理念与开展“文明餐桌行动”结合起来的做法,受到广大市民的肯定和欢迎。
为确保“光盘行动”落到实处,世家御园与各酒店方达成书面协议,定期对“光盘行动”参与者进行回访,这样不仅使“光盘行动”更有效果,而且促进酒店管理的更合理的运营和对服务人员的考察,大大提高了酒店低碳绿色发展的效率。
渔福楼酒店相关领导说:通过活动的开展,不但没有影响酒店的收益,而且收益明显增加了,很多客户反馈良好,酒店的整体形象有所提高,我们将继续支持和参与“光盘行动”。
“光盘”行动 开启世家御园绿色事业 随着“光盘行动”的开展,更多的酒店参与进来,一场反对“舌尖上的浪费”的战役正式打响了,大红岛迅速成为战争的主战场。
绿色健康生活是由衣食住行各方面因素构成的,“光盘行动”仅仅是亿路发世家御园践行绿色生活的一个重要环节,作为城阳区坚持以绿色事业为目标的地产开发商,亿路发世家御园是承载绿色生活理念的居所,从选址到建筑工艺,再到配套无不体现着以人为本的绿色设计理念。“光盘行动”吹响了世家御园绿色事业的号角,亿路发世家御园犹如一座城市地标宣读着未来绿色生活的美好宣言。
[编辑: 刘守龙]