药酒不能随便泡 专家:应遵循"无虚不补"原则

2013-09-10 11:08   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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    半岛都市报9月9日讯(记者 韩小伟林刚) 近日,一则黑龙江双城的刘女士用活毒蛇泡酒治疗风湿,泡了三个月,蛇没死还咬伤人手的新闻让人吃惊。秋天到了,很多人开始进补,9日,记者在采访时发现,各种各样的药酒配方更是受宠。对此专家称,市民不能什么药酒都喝,使用蛇类泡药酒尽量不要选择活蛇,这样做卫生上难免出现问题,而且秋季进补要遵循“无虚不补”的原则,不能瞎补。

    刘女士用蛇泡酒是为了减轻风湿病的疼痛,秋天的岛城,也有市民喜欢用蛇、海马以及一些中药材泡酒。9日下午,记者在台东三路一家大型药品超市里看到,店内中药材柜台里摆着各种浸泡药酒药物,蛇、海马、蛤蚧、人参、鹿茸等,旁边的柜子里还放着用来泡酒的高度白酒。据介绍,这些一般都是补肾壮阳、通经活络、治疗风湿疼痛的药物,通常泡半个月以上就可以饮用。在标山路一家专门出售高度白酒的店面里,店铺经理杨先生也在准备药酒,货架上摆放着蛇、蜈蚣、蝎子等已经风干了的毒物。

    9日,记者采访了海慈医疗集团保健科主任魏陵博,他说,有些市民觉得用活蛇泡酒、特别是毒蛇泡酒更好,其实是误区。活蛇的排泄物、死亡过程中产生的异物,以及腐化过程中出现的反应物,都不能保证对人体没有害处。并且,动物体内有病毒,寄生虫等,酒精无法完全将其杀死,因此如果市民想用蛇泡酒,最好到正规的医院、药房购买经过正规处理的蛇,不建议直接使用活蛇泡。至于使用毒蛇泡酒药效更好的说法,魏陵博认为也不科学。

    魏陵博介绍,秋季进补并不是谁都应该去做,它有一个原则,就是“无虚不补”,市民要根据体质、年龄段,有所侧重地进补。“药酒也不是人人都能喝,除了儿童、孕妇不能饮酒的群体,肝火旺的人也不能喝。”魏陵博说,通俗来说喝酒会上火,如果肝火旺的人再用药酒进补,还可能会出问题。

    除了用药酒进补,魏陵博说还有其他食品也有类似功效,比如市民比较熟悉的燕窝、百合、海参等。实际上,市民可以用更常见的食物达到进补的效果,多吃蔬菜、水果,像一些水分比较多的苹果、梨,服用后有润肺的作用,也是保健的一种体现。

(来源:半岛网-半岛都市报)

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