运货：隔一夜后才送到超市
10月20日，上午8点半左右，一辆车厢没有任何标识的车开到了即墨振华街上的某家大型超市，车牌号为鲁BG××××，据超市工作人员介绍，这辆厢货车就是专门运送琴牌奶的，开车的老板属于即墨琴牌奶的小承包商。
记者随后发现，这辆车在超市门口卸下几箱巴氏奶后离开。而据记者回忆，在前一天下午，琴牌奶厂门口并没有发现这辆车进货的踪影。据超市某奶制品专柜人员介绍说，这个琴牌送货商都是前一天下午接货，有厂家人给他送过来，他把奶放自己车上，存放一夜，第二天早上他再运往各大超市。
10月20日早上9点，记者发现这辆车驶向家佳源购物中心后边的卸货区，继续卸货。截止到上午9点10分，这辆没有任何奶厂标识的货车已经往3个大型超市送过巴氏奶。
当记者从此辆厢货车后边经过，并没有感觉到明显的冷气温度，没有凉嗖嗖的感觉，至于此辆厢货车是否已打开冷气，储藏温度是否在2℃～4℃，记者没法进行核实。
而据某家迎春乐奶制品专柜人员透露，现在为了省电，夜里有很多车都不开空调，到早上给你送，谁也不能判断是不是低温保存的，他还说，这很正常，很多低温奶都是这样存放的。据他透露，国内某知名奶在即墨有个分站，液态奶从外地工厂生产完之后就存放在奶站，但是奶站很多奶都是大批大批堆放在房间里，没有低温
储存。
超市的酸奶常温存放
10月21日晚，在青岛市南区山东路某大型超市，记者发现某奶制品产品库中放置了大量的奶制品。在这里，记者没有发现巴氏奶。但是，其他需要低温存储的益生菌、畅优乳杆菌等奶制品堆放在地上。
据超市某工作人员介绍，奶制品专柜都是租超市的，放货的地方开冷柜都要额外交电费，这些低温奶一般都是常温存放的。他表示，“一般也没有问题。”
他向记者透露，低温奶都写着2℃～6℃低温存储，“不过你常温放着也没有什么问题，反正这个奶你又喝不出来什么问题，变质了顶多是变酸了，有酸味”，他笑着说，“这不本来就是酸奶嘛，不酸能叫酸奶？”他表示自己也经常喝这些奶，“一直没有问题。”
B 乐天玛特等超市冷柜成摆设
低温奶储存区多是常温
10月22日上午9点多，记者来到山东路乐天玛特超市，在食品专柜记者看到，工作人员正在摆放奶制品，冷藏柜中满满当当摆放着迎春乐、琴牌、伊利、光明等各大品牌的低温奶，冷柜中近距离感触，有明显的凉风。
记者将温度计放入了冷柜中，十几分钟后，记者返回发现温度计显示温度为8℃左右，高于低温巴氏奶储存“2℃～4℃”、“2℃～6℃”的储存要求范围。
在食品专柜的南侧，记者发现了两个可移动的冰柜，摆放着伊利SABL益消(原味)奶品，光明畅优植物乳杆菌等奶制品，在伊利奶制品产品说明上，记者发现此奶制品的存储要求是2℃～6℃，而冰柜此时丝毫没有凉气，记者发现冰柜没有打开开关使用。随后，记者对冰柜温度进行了测量，显示温度为20℃左右。
22日上午9点40分，记者来到山东路另一家大型超市。发现巴氏奶存放区冷柜打开，但是实测温度在8℃左右；与此同时，记者发现在超市中，可移动的冰柜摆放着满满的光明、伊利等低温奶，冰柜中同样是常温，冰柜没有工作。
10月20日至22日期间，记者在即墨市、城阳区、市南区、市北区多处地点，实地调查了乐天玛特、家佳源购物中心等5家8处大型超市，发现低温奶存储问题均存在。一般为冷柜中巴氏奶温度达不到要求的“2℃～6℃”，很多冷柜中存放着大量的低温奶，但是冷柜并没有制冷。
公开的秘密：不开冷柜为省电
10月19日，即墨某超市奶制品专柜人员看到了自己所卖奶制品厂家的检查人员进入了超市，她一脸笑容迎了上去。
她告诉记者：“一看检查工作人员来了，我就赶紧把奶摆好，还特意问他，领导来给指导指导，看看哪些地方不合标准要扣钱，我好改改。”最后，检查人员问了她怎么不开冷柜的问题，她向检查人员诉苦说：“我们也想开冷柜，超市说没交钱，不给开，我就是个卖货的，摊位费是老板交给超市的。”检查人员没有说其他问题，随后离开。
这位奶制品专柜的工作人员向记者透露，她所卖的奶制品从来没有低温储藏过。奶制品厂里来检查的人员其实都知道这些事儿，“就是租摊位的老板不掏电钱，那超市就不让开冷气。”厂里人不管、摊位老板不管、超市也不管，“那就这么一直卖，我只是个售货员，我谁也管不了。”
