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郑家侠 日前,国家食品药品监督管理总局下发通知,要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。据悉,白酒生产许可审查细则修订工作已启动,明确将控制塑化剂指标等新问题列入审查细则。此外,在对标签的要求中提出,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。(12月1日《京华时报》) 古酒有“祖传秘方”、“帝王贡酒”;现代白酒则有“首长专供”、“领导特供”;而最为抢眼的还是“地区专供”。我国白酒标签乱象丛生,其实完全是一种营销的噱头和骗局。
此次国家食品药品监督管理总局命令白酒取消“特供”、“专供”等噱头性、忽悠性标签,就是要白酒回归本分,给民众一本明白账,从而不去跟风购买、胡乱炒作,保持白酒市场的净化和平稳。国外高端白酒价高利多,就是因为人家做出了国际市场品牌。而我国高端白酒只有少数几家在国外有些许市场身影,基本上还是象征意义大于实际意义。
国内高端白酒之所以热衷于“特供”、“专供”等标签,并不是质量、服务有多高,而是忽悠、炒作高。国家取消白酒炒作、垄断和偏爱性的标签,意在敦促白酒以特色为品牌,以质量促竞争,以服务赢得青睐,老老实实做酒,本本分分经营。这是走向国际市场的需要,也是我国白酒做大的最佳“技法”。
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