文/徐瀚云
山东省农业厅近日全面开展农产品质量安全隐患排查治理工作,而农产品的突出问题是农药残留超标。(本报今日A08版)
对消费者来说,农药残留超标会直接威胁到食品安全,理应避免。不过,对于耕种在田间地头的
农民来说,为了增产增收,不可避免要在生产、储存过程中使用农药,更有不法商贩将高毒、剧毒农药推荐给农民,让食品安全在源头上就留下了隐患。
要想解决这个问题,需要农业部门通过制定相应的监管制度,强化日常检查,将制度规定的针对农药生产、销售、使用环节的标准落到实处,对违反农产品安全的行为加大处罚力度,让违法者付出沉重的代价。同时,将检查的结果定期向社会公开,让消费者发挥监督的重要作用。
在目前农民分散经营、农产品市场不成熟的情况下,政府部门也应通过价格调节的形式,在市场上对安全无公害的农产品有所倾斜,调动农民自我监管的积极性,自觉主动地遵守农药使用规范,不滥用农药,从源头保证食品安全。如果生产安全农产品能够获得更多的好处,谁还会主动挑战法律的权威呢?(作者为本报经济新闻中心见习记者)
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