"
干果类食品有个特点，就是有的经销商会陈货新做，把去年卖剩的货品拿出来，趁着春节市场的火爆处理出去。"朱良超介绍，最常见的两类"陈货新做"的干果是
葡萄干和松子。新旧葡萄干的分别主要看葡萄干顶部的 "小把"，"如果把发黑灰，而且干脆一掰就断那就是陈货，新货的把儿一定是发软的，不那么干脆。"而陈松子的识别则较为困难，因为新旧松子外表上是没有任何区别的，"主要看
果仁，发黄或者乳白色的才是新松子，如果去掉果仁外面的
包衣后发现
果肉有些透明，那就是陈松子，透明是因为
存放时间长出油了。 "
