往年80元的胶州大白菜礼盒，今年只卖40元左右
俗话说：“立冬萝卜，小雪的菜”。说到菜，味甜多汁的胶州大白菜绝对是优质白菜的代表。往年胶州大白菜上市的时候，前来购买胶州大白菜的车流、人流都络绎不绝。然而，26日，记者走访农贸市场、超市发现，昔日身份“高贵”的胶白如今却掉了身价。记者了解到，去年胶白中质量最好的三里河白菜礼盒每箱能卖到80元，今年只卖40元，而普通胶白更是便宜，每斤只要3毛钱。胶州三里河大白菜销售基地的薛经理告诉记者，由于今年送礼的少了，
大宗订单锐减一半，现在来买胶白的都是个人。
订单锐减，胶州白菜今年便宜了 胶州大白菜好吃是人尽皆知的事，然而在优质好吃的同时，胶州大白菜身价同样不菲，去年过年的时候，曾经卖到了40元一颗，今年胶州大白菜的售价如何呢？26日，记者接连走访了佳世客超市和大连路农贸市场、抚顺路农贸市场。
“今年胶白便宜啦！3毛钱一斤，赶紧来买吧，水多又甜！”在抚顺路农贸市场里，记者刚路过一个卖白菜的摊位，就有摊主热情地向记者推销起他的白菜。记者看到，在地上整齐地摆放着七八颗硕大的白菜，在他的身后的车里，还堆放着不少的白菜。在这个摊主的身边，还有四五个卖白菜的摊位，记者上前一问，全都声称自己卖的是正宗的胶州大白菜，而价格也几乎都是3毛钱一斤，甚至有位摊主看记者问完价就要走，忙跟记者说，如果买的数量多，价格还可以再便宜。
随后，记者和一位姓刘的摊主聊了一会，他告诉记者，他就是胶州人，住在胶河一带。说到今年的白菜价格，刘大哥说比往年降了几乎一半，“我记得去年还能卖到5毛钱一斤，今年这个价根本就卖不掉。现在还有几百斤白菜，卖都卖不掉。”
随后，记者来到了佳世客，在这里，记者看到，放在保鲜柜里，写着胶州大白菜字样的白菜卖到了每公斤10元。记者联系了胶州三里河大白菜销售基地的薛经理，薛经理告诉记者，今年三里河的白菜卖得也不好，“订单少了一半多，价格和去年相比也降了一半了。三里河产的白菜一直是胶白中品质最好的，价格也一直是最高的，但是今年的价格却是近几年来最低的了。”
记者从薛经理这里了解到，往年80元一箱的三里河白菜礼盒今年的订单还不及往年的一半，“去年的时候，收到了一万多箱礼盒订单，但是今年还不到5000箱，往年有的单位一下子就能订1000多箱，今年最多也就200箱。”而如今的礼盒价格已经降了一半，但是只依靠零售，销量跟往年根本没法比，“往年，白菜在小雪节气陆续上市之后，订单很快就满了，根本不愁卖，但是今年的价格降了一半，销量还不如去年。”薛经理说。
最优质胶州大白菜不进农贸市场 在采访中记者发现，农贸市场的胶白价格和薛经理基地里出产的胶白价格相差了十几倍，为什么同是胶州大白菜，价格却有天壤之别呢？薛经理告诉记者，首先要区别两个概念。“只要是胶州地界出产的白菜都是可以叫做胶州大白菜，但是它们的品质却不是都一样。”薛经理说，“胶州人的饭桌上的白菜虽然是胶州产的，但不是大家都喜欢的‘胶白’，最优质的‘胶州大白菜’，一般是作为礼品菜的，是胶州的特色产品。其实胶白和莱阳梨一样，都是因为土质好，所以生长的白菜最好，然而能生长最优质胶白的土地其实只有30亩左右，所以只有这块土地上生长的胶白最好吃，卖得也最贵。”
随后，薛经理告诉记者，因为能生长优质胶白的土地只有30亩，而这30亩地每年出产的胶白总量也不过3万斤左右，所以这块地上出产的胶白卖得最贵。“现在市面上有不少白菜都叫胶州大白菜，那是因为都是胶州出产的，但是最优质的胶白只生长在三里河一带，而且因为质量高，所以每年上市的时候不用进农贸市场就已经被买光或订光了，所以在农贸市场里见到的胶州大白菜，基本上只是生长在胶州的白菜。”薛经理还告诉记者，也正是由于胶州大白菜的知名度日益提高，经济价值也日益上升，不少商贩打起了胶白的主意，“部分人从周边县市低价购进大白菜运到胶州，找个盒子一装也冒充起胶州大白菜出售，光从外包装看根本无法辨认孰真孰假，不少市民可能就会受骗。之前也想过要有防伪措施，但是到最后发现，不法商贩还是能够以假乱真。”薛经理说。 文/图 记者 张鹏
（来源：半岛网-城市信报）
