1月27日早晨8点左右，在台东二路7号的一家
麻辣烫店突然着起来大火，“当时浓烟把整栋楼都笼罩了，而且明火也特别大。”目击者李先生介绍说。据了解，最初
着火时，周围不少热心市民用了十几个灭火器，已经把火扑灭，但是随后在开窗通风时，大火又着了起来，最后整个店铺被烧毁，而周围的店铺也受到影响。起火原因可能是因为店员在熬油时，因为操作失误导致。
麻辣烫店着大火，浓烟滚滚 1月27日早晨8时许，在台东二路7号的一家麻辣烫店突然着起大火，记者赶到事发现场时，明火已经扑灭，消防人员正在消除隐患。麻辣烫店里面几乎完全被烧毁，各种被烧过的杂物在店里横七竖八地放着。在店门口的位置，放着四五个使用过的灭火器，在现场周围，记者共看到有6个煤气罐被放在路边。
说起当时的情况，住在楼上的王先生告诉记者，“当时我在楼上，闻到有一股烧东西的味道，我出门一看，发现楼下着火了，而且烟特别大，已经笼罩了整个楼，所以我就赶紧和家人跑下楼来。”目击者李先生介绍说，“火势最大的时候，真是特别惊人。好几个人高的火苗，从店门口往外蹿，当时消防人员都不能靠前，而且店里面噼里啪啦地响，火这么大，这家店里的东西算是全毁了。”
“当时他们店里着了那么大的火，我们店紧靠着他们，所以我们都感觉害怕，就怕火着到我们店里来。”边上一家商店的工作人员告诉记者，“幸亏最后火被扑灭了，我们这影响也并不是特别大。”
火被灭后，开窗通风致重燃 记者了解到，当时店刚着火的时候，附近不少热心人都过来帮忙灭火，“当时他们家里的一位店员跑到我们这里来，说是着火了，让我们帮帮忙。”对面利群集团的安保人员介绍说，“当时我们就从这拿了不少灭火器过去，帮着先把明火扑灭了。”
由于最初的火并不是很大，所以刚开始的时候在热心人的帮助下，明火已经扑灭，但是随后一个错误的做法，让整家店又被大火吞噬，“火其实已经被扑灭了，没想到后来说是要开窗通风，散散屋里面的烟，没想到这一开窗，大风一吹，原来着火的位置又重燃了起来。”
借着风势，没一会的工夫，明火就越来越大，“后来火实在是太大了，最后只能是等消防人员过来救火。”这位安保人员告诉记者，“后来数了数，我们总共使用了十几个灭火器，最后还是功亏一篑。”
记者同时了解到，这家麻辣烫店并不是第一次着火，之前也曾有着火的情况，也是被利群集团的人员帮忙扑灭。
着火原因疑是熬油操作不当 在现场采访的过程中，记者了解到虽然之前火势比较大，但是因为火势有一个发展的过程，所以并没有因为大火造成人员伤亡。只是刚开始的时候，一位店员的手被烫伤，已经到医院就诊。店主也已经到派出所说明情况。而着火的原因，有目击者介绍说，很有可能是因为店里有人熬油操作不当导致。
“听店里的人说，当时有人准备用锅熬油，后来可能因为操作不当，结果就着火了。”目击者李先生说，“本来这家麻辣烫店经营的时间就不短，墙壁上也有不少油污，所以着火特别快。而且店里面有二层，一楼的房顶也就是二楼的地板都是木头的，所以着起火来很快。”
随后，一位自称店主弟弟的男士介绍说，当时店里一位员工准备熬油，还没等熬上油，可能煤气管有泄漏，所以一点火就着了起来。具体的着火原因，还需要消防部门进一步调查。
文/图 记者 章显(请周先生和王先生分别到本报领取线索费和图片费70元)
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 朱贵涛]
