日前，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的
意见》，从杜绝公务活动用餐浪费、推进单位食堂节俭用餐、推行科学文明的餐饮消费模式等八个方面进行了规定。记者致电
岛城多家
餐饮企业了解到，目前岛城多数饭店已经取消最低消费，但在
包间的使用上仍然存在隐性"最低消费"。 新规禁设最低消费
《意见》指出，鼓励餐饮企业积极发展大众餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，推行商务餐分餐制，发展可选择套餐，多提供小份菜。倡导一料多菜、一菜多味，物尽其用，避免浪费食材。餐饮企业要积极引导消费者节约用餐，在显著位置张贴或摆放节约食物、杜绝浪费的宣传画或提示牌，菜单上应准确标注菜量，按营养均衡的要求配置不同规格盛具，餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，不得设置最低消费额，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。鼓励家庭按实际需要采购食品，倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。 饭店设"最低门槛"
记者致电岛城多家饭店了解到，目前仍然有部分酒店存在最低消费。在记者采访的10家酒店中，有半数酒店表示包厢设有最低消费。其中还有一家酒店表示没有最低消费，但是需要加收10%的服务费。但记者注意到，这些酒店并没有明确表示设有最低消费，但想要进入包间仍然存在一定的门槛，例如在预订时服务人员会询问人数，如果用餐人数只有4—5人，想要进入一个8人的包间就要设定最低消费。
某饭店服务人员介绍，每个包厢对于客人都有一个相对的标准，例如八个人进入一个八人间时不存在最低消费一说。但如果5个人进入8人间可能消费不到一定的数额，那么就会要求一定的最低消费。岛城某餐饮业内人士向记者介绍，目前青岛大多数餐饮饭店都已经取消了最低消费，但对于饭店来说仍然存在一个经营成本问题。包厢的经营成本相对于大厅来说仍然要高一些，因此在收费上也略有不同。（记者 李沛）
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